Осознанный потребитель, выбирая товары в торговых точках, заявляющих о своей доступности, нередко сталкивается с нежданным разочарованием. Заманчивое предложение зачастую оборачивается компромиссом, а видимая выгода — иллюзорной.
Такое мнение высказал профессор РЭУ имени Г.В. Плеханова Вячеслав Чеглов, обращаясь к широкой аудитории в беседе с изданием «Прайм».
По его мнению, так называемые «магазины низких цен» чаще всего представляют собой маркетинговую уловку, нежели конкретную категорию торговых предприятий. Истинные дискаунтеры предлагают реальные скидки лишь на часть своего ассортимента. Остальная же продукция реализуется по ценам, соответствующим среднерыночным показателям.
Другой тип таких магазинов — это точки с фиксированными ценами. Здесь стоимость формируется на основе целых групп товаров, и она действительно ниже среднего уровня. Такая ценовая политика достигается путём жёсткой оптимизации издержек. Скидки возможны на фоне сознательного снижения наценки поставщиком ради продвижения товара, или же благодаря давлению торговой сети на производителя, требующей от него снижения закупочных цен.
В последнем случае, как отмечает эксперт, снижение стоимости почти неизбежно влечёт за собой ухудшение качества. Это может выражаться в замене натуральных ингредиентов синтетическими аналогами, использовании менее качественных материалов, ослаблении контроля на производстве или привлечении неквалифицированной рабочей силы.
Эта тенденция особенно заметна в таких категориях, как продукты питания, одежда, обувь и стройматериалы. Именно там потребителю бывает сложно визуально отличить «нормальный» вариант от «уценённого».
Чеглов акцентирует внимание на том, что покупателю не стоит слепо доверять ценнику. Если товар заявлен как «более дешёвый», это не гарантирует его превосходства — вероятно, в нём были произведены определённые замены. Поэтому, при наличии такой возможности, следует внимательно изучать состав, маркировку, срок годности и страну производства, даже если производитель умышленно использует мелкий шрифт, чтобы скрыть детали.
В идеале, при наличии соответствующего бюджета, предпочтительнее останавливать свой выбор на продукции крупных универсальных сетей или специализированных магазинов, где уровень контроля качества, как правило, выше. Наиболее надёжными, по мнению эксперта, являются магазины с фиксированными ценами от проверенных брендов. В таких местах, даже при низких ценах, как правило, соблюдаются базовые требования безопасности, исключая риски для здоровья потребителя.