Горчичный жмых — это экологически чистое органическое удобрение, получаемое после отжима масла из семян горчицы. Он представляет собой мелкозернистый порошок коричневого цвета и широко используется в саду как подкормка, средство защиты от вредителей и улучшитель структуры почвы.
Применение горчичного жмыха в саду:
При посадке плодовых и ягодных кустарников, таких как смородина, малина, крыжовник и клубника, в посадочные ямы добавляют по 1 чайной ложке жмыха. Его слегка перемешивают с почвой и присыпают землёй, затем высаживают растение. Это стимулирует приживаемость, ускоряет рост и защищает от корневых гнилей, мучнистой росы и вредителей, таких как долгоносики, нематоды и медведки.
Для профилактики заболеваний и борьбы с вредителями жмых рассыпают в прикорневой зоне кустарников из расчёта 50 г на 1 м². После внесения его слегка заделывают в почву и обильно поливают. Эфирные масла, содержащиеся в жмыхе, при разложении выделяют вещества, отпугивающие грызунов (кротов, землероек, полевок), слизней, муравьёв, колорадского жука и луковую муху.
При выращивании плодовых деревьев (яблонь, груш, слив) жмых вносят при весенней или осенней перекопке почвы. Норма — от 100 г до 1 кг на 1 м² в зависимости от состояния почвы. Это улучшает её структуру, делает более рыхлой и воздухопроницаемой, способствует образованию гумуса и активизирует жизнедеятельность полезных микроорганизмов.
Горчичный жмых эффективен и как компонент приготовления жидких подкормок. Для этого 100 г жмыха заливают 10 литрами воды, настаивают 3–5 дней, периодически перемешивая. Полученным настоем поливают растения под корень. Такая подкормка обеспечивает поступление азота, фосфора, калия, серы, магния и железа, необходимых для роста и плодоношения.
Жмых можно использовать и как мульчу: тонким слоем рассыпают по поверхности почвы вокруг деревьев и кустарников. Это подавляет рост сорняков, сохраняет влагу и постепенно обогащает почву органикой. Однако важно помнить, что при поверхностном применении без заделки в почву эффект будет слабее, так как активные вещества начинают действовать только при контакте с влагой и грунтом.
Особенности и ограничения:
- Не рекомендуется применять на заболоченных, переувлажнённых участках и на кислых почвах.
- Не используется при выращивании культур семейства крестоцветных (редис, капуста, редька, репа), так как может угнетать их рост.
- При превышении дозировки вреда растениям не наносит — избыток органики перерабатывается почвенными микроорганизмами.
- Для активации действия жмых обязательно присыпать землёй и полить водой.
- Хранить в сухом, тёмном месте в плотно закрытой таре. При соблюдении условий сохраняет полезные свойства неограниченно долго, хотя производитель указывает гарантийный срок — 2 года.