Совместная инспекция прокурорских работников и экспертов Роспотребнадзора развеяла последние сомнения. Партия говядины, общим весом более 150 килограммов, явно демонстрировала признаки испорченности: ощущался неприятный кислый аромат, мясо было скользким на ощупь и имело подозрительный зеленоватый цвет. Тем не менее, глава детского сада распорядилась использовать этот продукт для приготовления пищи согласно установленному меню и выдать порции детям.
Согласно результатам санитарно-эпидемиологического исследования, подобные действия создавали реальную угрозу массового отравления, подвергая опасности жизни и здоровье как детей, так и сотрудников учреждения.
Руководитель дошкольного заведения свою вину отрицала, утверждая, что не давала указаний готовить пищу из некачественного сырья, и переложила ответственность на повара. Однако, имеющиеся улики свидетельствовали о том, что глава учреждения была осведомлена о проблеме, но бездействовала, не предприняв необходимых шагов для предот