«Я сегодня почти и не позавтракала!, - сказала мне девочка пяти лет. - Я скушала только кашку, выпила молочка, съела бананчик и яблочко. И печенинок немножко. Не успела даже позавтракать!»
Мама девочки уже спешила к столику с эчпочмаками и беляшами. С полным подносом еды. И тоже рассказала, что так спешили в театр, что почти без завтрака обошлись! Хорошо, что в театре есть кафе.
И можно взять жареные окорочка, гречу или картофель, суп-тукмас, можно и куламу, можно котлетки рыбные, можно голубцы, можно филе с ананасом. Можно долго перечислять, что есть в этом театральном кафе. Для тех, кто не успел позавтракать.
Впервые я в театре увидела такое кафе. И зрители ели с аппетитом! И супы, и второе, и пирожки, и компот пили.
Потому что в Башкирии всегда заботятся о том, чтобы человек хорошо поел. Это очень важно. А уж потом спектакли и прочее. Перед зрелищем надо подкрепиться; сначала пища материальная, потом духовная. Поэтому в театре настоящее кафе с кухней. Чтобы поели те, кто почти не позавтракал.
…Но я вот о чем думала; мы тоже иногда жалуемся на нехватку денег, свободного времени, радостей жизни, - как эта маленькая девочка, которая так скудно позавтракала.
А на самом деле мы позавтракали хорошо. И все необходимое у нас есть.
Только иногда мы понимаем это потом. Когда исчезает то, что нас питало и радовало. Мы слишком многого требовали от жизни. И продолжаем требовать.
А ведь необходимое есть. И это огромное благо…
Анна Кирьянова