Дорогие друзья, сегодня у нас на повестке дня вопрос, который звучит просто, но скрывает под собой глубокое непонимание природы веществ: «Сколько литров воздуха в литре воды?» На первый взгляд, кажется, что речь идёт о каком-то скрытом объёме газа внутри жидкости. Но давайте разберёмся физически — и вы увидите, почему этот вопрос похож на вопрос «сколько килограммов музыки в килограмме сахара?» Вода (H₂O) — это жидкость, состоящая из молекул воды, плотно упакованных друг к другу.
Воздух — это смесь газов (в основном азот N₂ — 78%, кислород O₂ — 21%, и немного других), молекулы которых находятся далеко друг от друга и хаотично движутся. В чистой воде (дистиллированной, без примесей) нет воздуха. Это два разных вещества, не смешивающихся в том смысле, что одна не «содержит» другую по умолчанию. Однако… в реальной жизни вода может растворять газы из воздуха — например, кислород и азот. Это явление называется растворимостью газов в жидкостях. Но важно: растворённый газ — это не «воздух в в