6 февраля 2026, пятница
Недавно с подругой договорились встретиться, посидеть, поговорить. По телефону - это одно, а когда не спеша глаза в глаза - совсем другие ощущения, уютные. Решили по морозу не ходить, а чтобы сразу рядом с метро.
Выбрали Грабли на Солянке, не были там ни разу. Прошли Солянку, посмотрели на пустые старые дома. Повеяло тоской.
Вот здесь внизу был магазин Колбасы. Зайдёшь - а там запахи. Ароматы. С чесночком, с перцем, народу всегда много, очереди выстраиваются. Тут же рядом, за углом магазин, где продавали разное - галантерею, мелочи. Сюда мы часто любили забегать. Всегда что-то полезное покупали.
Грабли недалеко. Зашли туда - и вышли. Маленькое пространство было организовано так, чтобы забежать и быстро перекусить. У нас не те цели. Нам посидеть в комфорте. Развернулись и доехали до тех же Грабель, но в Детском мире. Эти Грабли мы любим. Интерьеры там чудесные. Просторно, красиво.
Из любопытства почитала тут про Грабли. Это сеть из 8-ми московских ресторанов, в которую входят и кухни, и кондитерский цех, и кулинарная школа.
Главная черта, выделяющая эти рестораны - авторские интерьеры, объединённые общей идеей садового ландшафтного дизайна. При этом каждый ресторан имеет своё лицо и свою задумку.
Самые первые Грабли открылись в 2003 году на Алексеевской. В них наглядно была воплощена новаторская мысль под английским названием фри-фло. Это когда посетители с подносами в руках свободным потоком совершают плавные движения вдоль витрин с едой, размещённой на тарелках, и самолично выбирают понравившиеся блюда.
Ничего не напоминает такое новаторство? В многочисленных советских столовых в течение 70-ти лет мы оттачивали эту новаторскую технику и совершенствовали мастерство выбора. Таким новшеством нас не удивишь.
В общем, как не называй, а это столовая. Удобно, конечно, но называется теперь рестораном, и блюда не столовые, а ресторанные. Вся еда перед глазами, и за время пребывания можно сколько угодно подходить и брать всё, чего хочется.
Наговорились, насиделись, сделали панорамные фото из окна. Сначала днём, когда пришли, а потом вечером, когда стемнело. Вечером, правда, в стекле отсвечивалось всё и немного портило картину.
Решили дойти до Китай-города и там нырнуть в метро. Но, спустившись на лифте с последнего этажа и выйдя в двери из Детского мира, обнаружили, что очутились уже в метро. Даже на улицу выходить не надо. Разъехались довольные.
Дома разобралась, что это мы такое вкусное ели в стаканах. Оказалось, крем овсяный с ягодным соусом. И не один раз попробованные нарезанные куски зеленого и лилового тортов снова порадовали.
Когда на улице мороз и особенно не разгуляешься, такие кофейни радуют. Зашёл - и сразу начинаешь чувствовать себя человеком.
Всем спасибо!