Суточные щи способны снижать артериальное давление, заявил в студии программы «Жить здорово!» на Первом канале кардиолог Герман Гандельман. В кулинарной рубрике передачи речь зашла о так называемых зимних щах, которые после варки помещают в холод для заморозки.
На следующий день блюдо размораживают, и только тогда оно считается полностью готовым: считается, что после разморозки каждый ингредиент приобретает более насыщенный вкус. По мнению Гандельмана, суточные щи полезны и для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Кардиолог пояснил, что капуста в составе блюда способствует снижению артериального давления и уровня холестерина в крови. По его словам, регулярное употребление этого овоща также помогает снизить риск развития рака кишечника.
Ранее терапевт Алина Кириченко заявила, что давление выше 140/90 миллиметров ртутного столба может быть признаком скрытой гипертонии. Она призвала не относиться к этим цифрам как к показателю «чуть выше среднего». Такое давление, по мнению медика, указывает на то, что сердечно-сосудистая система работает в постоянном напряжении.