В выходной день можно "побаловать" своих Апельсиновым пирогом. Три апельсина разрезаю колечками на 4 части, раскладываю на дно силиконовой формы и сверху заливаю тестом. Тесто - любое. Готовый пирог переворачиваю, чтобы апельсины оказались сверху.
Я готовлю тесто так:
Продукты:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2. ст.л.
Манка-семолина - 2 ст.л.
Рисовая мука - 3 ст. л.
Сок одного апельсина
Сода на кончике чайной ложки
Сахар коричневый - 1 ст. л.
Всё перемешиваю и выкладываю в форму на апельсины.
Что такое манка - семолина.
Семолина (манка из твёрдых сортов пшеницы) полезна не «вообще всем и всегда», а в своих задачах
Чем полезна семолина:
Источник сложных углеводов
Даёт стабильную энергию без резких скачков, особенно если есть её не в виде сладкой каши, а в солёных или нейтральных вариантах.
Легко переваривается
Подходит, когда нужно щадящее питание: при восстановлении, усталости, перегрузке ЖКТ.
Содержит витамины группы B
Поддерживают нервную систему и обмен веществ — важно при стрессе и высокой умственной нагрузке.
Есть железо и магний
В небольшом количестве, но в усвояемой форме.
Хороша как база
Семолина легко сочетается с овощами, зеленью, оливковым маслом, сыром — и тогда это уже не «пустая каша», а нормальное сбалансированное блюдо.
Важно понимать:
Семолина — не суперфуд и не продукт для похудения,
а удобный, тёплый, понятный продукт, который хорошо работает:
- утром,
- после нагрузки,
- когда нужно просто и без перегруза.
Еще больше полезных рецептов в моей книге Поела-Похудела. Едим полезно: https://www.litres.ru/book/galya-dmitrieva/zhivoe-pitanie-deserty-bez-sahara-68660706/