Вкусный, наваристый , сытный суп из суповой смеси. Ещё бы он не был сытным! Приготовлен он на бульоне с мясом, да ещё и разнообразие бобовых и круп.
Смесь купила на OZON по очень выгодной цене 😁
Готовиться как всегда просто!
Ингредиенты:
1.свинина ( шея ) - или на Ваш выбор
2.копчёная 🐏 - или на Ваш выбор
3.картофель 🥔
4.морковь 🥕
5.лук 🧅
6.чеснок 🧄
7.суповая смесь
8.куркума - по желанию
9.соль - по вкусу
10.перец - по вкусу
11.растительное масло - для жарки
Свинину режим на небольшие кусочки и отвариваем до готовности и убираем в сторону.
Бульон процеживаем через сито и всыпаем в него суповую смесь. Варим по инструкции написанной на упаковке.
Делаем посировку.На сковороде на растительном масле обжариваем до золотистого цвета резаные кубиками 🧅🥕, 🧄 режим мелко , немного солим.
За 20 минут до готовности нашей смеси в бульон кладём резанную кубиками 🥔 и варим до готовности.
Затем кладём отварное мясо, копчёное нарезанное кусочками и посировку.
Варим ещё 10 - 15 минут и отключаем. Даём немного настояться и можно подавать. При подачи можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
