Жители Москвы участвуют в голосовании по выбору рецепта блинов, которые станут главным гастрономическим символом Масленицы в 2026 году. Отбор открыт на сайте «Активный гражданин» до 11 февраля. В настоящее время свой выбор сделали свыше 127 тысяч человек.
В гонке соревнуются традиционные варианты из четырех регионов России:
- суздальские блины с вареньем из огурцов,
- мордовские блины со сгущенкой,
- башкирские блины с медом,
- смоленские блины с кашей, сыром и ветчиной.
Для блинов по рецепту из нашего региона потребуется пшеничное тесто. Сам блин по сути станет конвертом для начинки — смеси из дробленых зерен гречихи, которая была сварена в молоке. Также туда следует добавить сыр, ветчину из индейки и яйца.
Напомним, в этом году Масленица наступит 16 февраля и продлится до 22 февраля.
Ранее SmolNarod писал, что в Смоленске представители разных народов спели «Катюшу» и установили рекорд России.