Настали те самые выходные. Зима, снег по колено, новая ватрушка стоит в прихожей и явно смотрит с укором: «Ну что, поедем или как?»
Мы с женой решили, поедем. Выбрали Шуваловский парк, проложили маршрут и отправились кататься. Приехали, припарковались и тут заметили небольшую территорию со старыми зданиями. Не просто парк, а что-то явно с историей. Любопытство, как водится, победило.
Оказалось, это Мыза, отдельно стоящая усадьба с хозяйством. Сейчас это арт-пространство «Мыза Парголово» в посёлке Парголово, а раньше здесь были конюшни, амбары, оранжереи, гаражи и вся усадебная жизнь без прикрас.
На входе очаг с живым огнём. Дрова потрескивают, вокруг семь брёвен, на них можно присесть и погреться. Рядом продают согревающие напитки. Уже на этом этапе становится понятно: здесь никуда не спешат.
Дальше здание, похожее на старую почту (так и не поняли, действующую или бывшую), лодка как декорация и, наконец, амбар — старинное здание, в котором сейчас работает кафе-музей «Паркала».
Мы решили действовать стратегически: сначала забронировали столик, чтобы после ватрушек сразу зайти, согреться и нормально поесть. Меню небольшое, но понятное, всё что нужно, чтобы уйти сытым и довольным.
Заказали салат с кальмаром, батат с пармезаном и трюфельным маслом, пасту с креветками в томатно-сливочном соусе, безалкогольный глинтвейн, облепиховый пунш. На десерт — тарталетку с жимолостью и экспериментальный десерт «Мандарин», который пока даже не в меню.
Готовили быстро, людей было немного. Зал камерный, но, судя по фотографиям, есть ещё комнаты. Еда вкусная, честная, без «вау-эффекта», но именно такая, какую ждёшь после прогулки по морозу. Единственное — батату не хватало соуса. Официант согласился сразу и сказал, что в обновлённом меню соус обещают добавить.
Отдельное удовольствие — «Паркала» как музей. Здесь не просто смотрят на экспонаты: на некоторых можно играть, а некоторые — купить. Рабочее фортепиано с табличкой «можно играть, если умеете», напротив — огромная старинная печь. На входе — сервант с сервизами, ёлочными игрушками, бусами и подсвечниками.
И неожиданно порадовал санузел. Всё в том же историческом стиле, но главное — ручка-держатель для мыла. Маленькая деталь, а ощущение, что ты в чьём-то очень продуманном доме.
Важно знать: здесь проводят вечера с живой музыкой. Столики нужно бронировать заранее — даже утром может быть всё занято.
Итог простой. Это место, куда хочется возвращаться. Зимой — ватрушки и горячие напитки, летом — прогулки по парку. Абсолютно искренне советую.