Всем привет!
А вы любите сырники? Предлагаю попробовать необычный вариант, соленые сырники с сыром. Они получаются такими вкусными и сытными, что станут отличным вариантом для завтрака.
Ингредиенты:
- Творог нежирный — 2 пачки (по 180 г каждая)
- Сыр — 80 г
- Яйца — 2 шт. (только желтки)
- Соль — по вкусу
- Сушеная зелень — по вкусу
Приготовление:
В миске соедините творог, натертый на мелкой терке сыр и два желтка. Добавьте соль и сушёную зелень по вкусу.
Если сыр солёный, то соль не нужна.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте из творожной массы небольшие сырники.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
Выбирайте творог небольшой жирности, тогда сырники не будут плыть во время жарки и сохранят форму.
Подавайте горячие сырники к столу!
Приятного аппетита!