При снижении веса важно следить не только за едой, но и за напитками. Некоторые из них могут незаметно добавлять сотни калорий и мешать вашим целям. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, какие напитки стоит включить в рацион при похудении.
Черный кофе
По словам Ольги Павловой, натуральный кофеин ускоряет обмен веществ и положительно влияет на углеводный обмен. Исследования связывают умеренное потребление кофе со снижением риска развития диабета 2-го типа.
Важные условия:
- Пить можно, если вы хорошо переносите кофеин (нет скачков давления, сердцебиения).
- Доза: 2–3 чашки в первой половине дня.
- Без добавок! Никакого сахара, сиропов, сливок или молочной пенки. Они добавляют калории и вызывают инсулиновый отклик.
Зеленый чай
— По содержанию кофеина не уступает кофе, а также богат антиоксидантами, — отметила Ольга Павлова. — Чай улучшает энергообмен и помогает расщеплять жиры, выводит лишнюю жидкость, оказывает общеукрепляющее действие.
Диетолог предупредила, что пить нужно без добавок:
— Даже «безкалорийные» фруктовые вкусы и сахарозаменители обманывают рецепторы, вызывая рефлекторный выброс инсулина. Это может провоцировать инсулинорезистентность и мешать похудению.
Чистая вода
— Это единственная жидкость, которая без дополнительных затрат энергии поступает напрямую в клетки, поддерживая работу печени, почек и всех обменных процессов, — рассказала специалист.
Ключевые принципы:
- Минимум 50 % всей дневной жидкости должна составлять чистая вода.
- Лучше пить воду в перерывах между приемами пищи.
- Расчет нормы: 30–40 мл на килограмм вашего идеального веса (рассчитанного, а не текущего при избытке).
При этом Ольга Павлова перечислила продукты, которые нужно исключить из рациона:
— Сладкие соки и нектары. Кофе с сиропами и взбитыми сливками. Сладкие газировки и коктейли. Эти напитки вызывают резкий скачок сахара в крови, стимулируют выброс инсулина и напрямую ведут к набору веса.