Рецепт салата "Русская фантазия"
Ингредиенты:
- Куриный окорочок копчёный: 1 штука (~200 грамм)
- Сыр твёрдый: 100 граммов
- Кукуруза консервированная: одна небольшая баночка (~150 мл)
- Болгарский перец сладкий: 1 крупный плод
- Зелёный лук: половина небольшого пучка
- Майонез домашний или магазинный: примерно 3-4 столовых ложки
- Петрушка свежая (или укроп): маленький пучок
Процесс приготовления:
1. Подготовка куриного окорочка: Нарезаем копчёный окорочок небольшими кусочками среднего размера. Старайтесь резать ломтики толщиной около сантиметра.
2. Натрём сыр: Натираем твердый сыр на средней или мелкой тёрке, чтобы кусочки хорошо смешались с остальными ингредиентами.
3. Готовим болгарский перец: Перец моем, очищаем от семян и внутренностей, режем тонкой соломкой либо мелкими квадратиками.
4. Подготавливаем кукурузу: Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость и добавляем её в салатницу.
5. Нарезаем зелень: Мелко шинкуем зеленый лук и петрушку, стараясь равномерно распределить оба вида зелени.
6. Сборка салата: Перемешиваем нарезанный окорочок, натёртый сыр, болгарский перец, кукурузу и зелень в глубокой миске. Заправляем блюдо домашним или покупным майонезом, перемешивая всё осторожно, чтобы сохранить форму компонентов.
7. Посуда и подача: Перед подачей дайте салату настояться хотя бы полчаса в холодильнике, чтобы все ароматы проникли друг в друга. Подавайте в красивой салатнице или разложив порционно на тарелочки.
Салат получается сочным, сытным и насыщенным вкусом копчёности и овощей. Приятного аппетита!
