Вкуснейшие картофельные драники за 20 минут — идеально для сытного завтрака

Надоели одни и те же завтраки? Замените привычную овсянку или яичнуицу на сытные и вкусные драники. Они станут отличной альтернативой утром. На приготовление уйдет не больше 20 минут, а сытости хватит на несколько часов, сообщает ИА AmurMedia.

Ингредиенты

Картофель (крупный) — 7 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца (по желанию) — 1-2 шт.
Мука (по желанию)
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Способ приготовления

• Натрите очищенный картофель и лук на средней терке. Лук не даст картошке потемнеть.
• Измельчите полученную массу, отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца и немного муки для густоты. Перемешайте, посолите.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом.
• Выложите тесто столовой ложкой, слегка разравнивая.
• Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
• Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Готовые драники подавайте горячими со сметаной или любимыми соусами. Простое и сытное блюдо, которое всегда получается вкусным!