Обжариваем фарш на сковороде, добавляем соевый соус, томатную пасту и специи. Брем один лист теста, смазываем растопленным сливочным маслом, сверху кладем еще лист теста, снова смазываем маслом и еще накрываем тестом. Выкладываем отступая немного от края полоску фарша, сворачиваем в трубочку. Кладем готовую трубочку в круглую форму для запекания. Делаем еще такие трубочки пока не заполним всю форму. Готовую улитку сверху смазываем яйцом. Запекаем при 180° 20 минут.
Ингредиенты:
- Тесто фило
- Фарш
- Сливочное масло
- Соевый соус
- Специи
- Томатная паста
Приготовление:
Обжариваем фарш на сковороде, добавляем соевый соус, томатную пасту и специи.
Брем один лист теста, смазываем растопленным сливочным маслом, сверху кладем еще лист теста, снова смазываем маслом и еще накрываем тестом. Выкладываем отступая немного от края полоску фарша, сворачиваем в трубочку.
Кладем готовую трубочку в круглую форму для запекания. Делаем еще такие трубочки пока не заполним всю форму. Готовую улитку сверху смазываем яйцом.
Запекаем при 180° 20 минут.