Хабаровчане начали гадать, куда вдруг делась щука с прилавков — ведь рек и озёр вокруг хватает, а в магазинах её не видать. Краевые власти заверили, что добыча ведется. Чиновники уверены, что приобрести щуку — не проблема.
В магазине щуку находят реже, чем лосося, навагу или минтай. Раньше эту хищницу чаще продавали в профильных точках, а сейчас покупатели натыкаются на пустые полки и задают вопросы.
Ответ краевых властей.
В региональном правительстве успокаивают: перебоев с поставками не зафиксировано. С начала текущего сезона в Хабаровском крае выловлено свыше 44 тонн щуки. Однако нет жёстких регуляций по месту реализации, поэтому товар не обязаны поставлять во все розничные сети.
Как распоряжаются уловом?
Рыболовецкие предприятия, которые занимаются добычей щуки, работают как независимые хозяйства и сами решают, куда везти улов — на рынки, в магазины или на экспорт. Это объясняет разброс в доступности продукта по торговым точкам.
Где всё-таки купить?
Щуку можно обнаружить на продовольственных рынках города и на интернет-площадках: продавцы готовы предъявить документы на товар. Для гурманов предлагают и копчёную щуку, причём цена за такую закуску достигает 700 рублей.
Мнение жителей про миногу.
Местные выдвигают свою версию: массовые скопления и гибель миноги создают «пищевые пятна», которые притягивают хищников. По их наблюдениям, щука, находящая районы с избытком корма, мигрирует туда и становится менее агрессивной — из‑за этого её сложнее выловить в привычных местах.
Казалось бы, щука — не редкость в водоёмах, но торговая логистика и характерные привычки самой рыбы творят свои фокусы. Мораль простая: порой рыба уплывает не от людей, а от неудобных прилавков.
По материалам сайта www.dvnovosti.ru
Американцы в блестящих шубках ищут покладистых жен в тайге Хабаровского края