Простой пирог с курицей.
Это простая заливная выпечка на основе сметанного теста.
Готовится быстро, не требует особых навыков. Получается сытный, сочный пирог с нежной текстурой. Это идеальный вариант для семейного ужина или перекуса.
Ингредиенты для пирога с курицей
Для теста:
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
Для начинки:
- 300 г куриного филе
- 2 луковицы
- 150 г сыра
- Соль, перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Простой пирог с курицей: способ приготовления
1. Начинка.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на масле до готовности. Добавьте нарезанный и обжаренный лук. Посолите и поперчите по своему вкусу, перемешайте. Остудите.
2. Тесто.
Взбейте яйца со сметаной и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. Тесто получится жидкое, как на оладьи.
3. Сборка.
Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста, выложите начинку из курицы с луком, посыпьте тёртым сыром. Залейте оставшимся тестом.
4. Выпечка.
Выпекайте при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Совет. Можно добавить в начинку грибы или картофель для сытности.
Приятного аппетита!
Автор: Готовим вкусно