Перед началом нового огородного сезона всегда наступает тот самый волнительный момент, когда мы выбираем новые, ещё незнакомые сорта. Мы с трепетом подходим к этому делу каждый год и, конечно, надеемся, что выращенные томаты будут вкусными и их захочется посадить снова. Но жизнь порой преподносит сюрпризы, и не всегда они приятные. Бывает, что томаты не показывают того результата, которого от них ждешь. Сегодня я хочу рассказать именно о таких сортах, которые меня разочаровали.
Кстати, подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные обзоры и советы по выращиванию овощей!
Красота, не гарантирующая вкус
Начну с сорта, на который я возлагал действительно большие надежды. Одно название чего стоит — «Цветок Реагир». Увидев его фотографии в интернете, я сразу загорелся желанием его вырастить. Помидоры и правда вышли очень красивые: сильно ребристые, глубокого темно-красного цвета, они напоминают какой-то экзотический цветок. Смотреть на них было сплошным удовольствием, да и урожайность оказалась вполне достойной. У меня не было причин сомневаться в успехе, тем более что плоды вымахали крупными, от 450 до 500 граммов.
Оставалось только убедиться в их хорошем вкусе. Но, несмотря на французские корни — а во Франции выводят много ароматных сортов — вкус «Цветка Реагир» оказался совсем не тем, о чем мечтают кулинары. Не скажу, что он абсолютно пресный, но скорее посредственный. Очень жаль, ведь помидор эффектный и снаружи, и внутри, но внешность оказалась обманчивой. Обидно, когда такая красота не подкреплена соответствующим ароматом. К счастью, в это же время я вырастил другой французский томат, «Черное Мое», и он подтвердил, что вкусные помидоры во Франции делать всё-таки умеют.
Проблемы антоциановых сортов
Можно по-разному относиться к томатам с антоцианом. Кому-то они по душе, кто-то любит классику, но я к ним испытываю симпатию. Каждый год открываю для себя новые урожайные сорта такой необычной расцветки. Сделав выбор в пользу томата «Индиго Яблоко», я ни на секунду не сомневался в результате. С урожайностью тут и правда всё в порядке: растения высокие, крепкие, даже в жару формируют обильные кисти красивых круглых плодов ярко-красного цвета с темными плечиками. Помидоры плотные и могут долго висеть на ветках, не портясь.
Весили плоды от 100 до 116 граммов. Казалось бы, что еще нужно? Тем более «Индиго Яблоко» — это гибрид «Индиго Роуз» и красного черри. Но вот тут и кроется главная проблема: от вкуса черри в моем случае не осталось ровным счетом ничего.
Что мне конкретно не понравилось в этом сорте:
- Очень жесткая кожица, которую неприятно жевать.
- Абсолютно пресный вкус без намека на сладость.
- Отсутствие характерной томатной кислинки.
Не для этого я выращиваю помидоры. Для закатки они, может, и хороши, но есть их в свежем виде вы вряд ли захотите. Особенно когда есть такие конкуренты, как «Кровавая Луна», «Санаду» или «Зеленая Богиня». Да одна линия «Звездных Войн» чего стоит — там все антоциановые сорта вкусные. Так что от «Индиго Яблоко» я в дальнейшем откажусь.
Необычные формы и досадные минусы
Я очень люблю черри. Это и вкусно, и в кулинарии удобно, и питания им достается больше из-за тонких стеблей. За последние годы меня многие радовали: «Грушевый апельсин» — вкусом, «Black Cherry» — ароматом, «Конфеты сладкие сосульки» — приятной кислинкой. Но сорт «Люк Фишо» из Бельгии в этот список не попал, хоть он и удивительный. Это было самое интересное растение в моей практике: оно рано завершковалось, а потом из сложных веерных кистей начали расти пасынки, на которых снова появлялись кисти.
Развивается этот сорт молниеносно. Я укоренил пасынок в июне и успел собрать с него полноценный урожай. Помидорки грушевидные, желтые, в красивую полоску. Цветов на кусте — просто море. Я бы точно отнес его к хорошим сортам, если бы не склонность плодов к растрескиванию. Это единственная причина, почему я не стану его повторять. Вкус неплохой, и я не жалею, что его вырастил, но в будущем отдам предпочтение более плотным черри.
Ожидание и реальность крупных плодов
Следующий томат, который не оправдал ожиданий — это «Малкольм Линкольн» из Западной Вирджинии. Не могу сказать, что он не урожайный, плоды у него симпатичные, яйцевидной формы. Но он оказался очень поздним: первые кисти начали зреть только к концу августа, когда другие биф-томаты уже вовсю нас кормили. Помидоры крупные, сочные, но вкус не вызвал никаких эмоций. Для розового томата он был совсем не ярким.
Список розовых сортов, которые понравились мне гораздо больше:
- Немецкий розовый Йодера.
- Португальский монстр Майкла.
- Розовый сибирский тигр.
Возможно, «Малколму» не подошла моя почва или условия, но конкуренции с моими любимчиками он не выдержал. В мире так много вкусных розовых сортов, что тратить место в теплице на посредственный вкус я больше не планирую.
Поиск своего идеала
Подводя итоги, скажу так: кто не рискует, тот не пьет шампанского. Невозможно найти лучшие сорта, не пробуя те, что в итоге могут разочаровать. Сортов огромное множество, и в разных условиях они ведут себя по-разному. Каждый такой неудачный опыт — это тоже шаг к созданию идеальной коллекции.
Я не жалею о потраченном времени, ведь именно так отсеивается всё лишнее. Главное — продолжать пробовать и искать то, что придется по вкусу именно вам. Впереди еще много интересных открытий, и я обязательно буду о них рассказывать.
Напишите, пожалуйста, в комментариях о своем опыте. Были ли у вас сорта-разочарования, которые на картинке выглядели идеально, а на вкус оказались «никакими»? Или, может, у вас есть любимые проверенные сорта, которые вы сажаете из года в год? Поделитесь своими сроками выращивания и регионами, это будет очень полезно всем нам.