У меня на даче растет чеснок.
Когда-то давно он попал в травяные грядки, теперь там разросся большими дикими кустами. Еще и красиво! Кусты большие).
Травяные грядки - это когда я ничего не копаю, просто начала сажать что-то на траву и травой закидывать. Сначала это была картошка, результат был впечатляющий. Просто надо постоянно закидывать травой, чтобы было темно. Грядок у меня мало - травы много, всё получается. Картошку я больше не сажаю, никто не ест. Муж не хочет, я поправляюсь. А грядки остались, дождевые черви под травой сделали землю. И я таким же способом сажаю теперь кукурузу. Разрыла руками старую траву уже с землёй, поставила торфяной стакан с рассадой, засыпала. И продолжаю эту траву кидать всё лето сверху.
Чеснок. Я никак им не занимаюсь, прореживаю только немного, удаляю мелочь вырыванием тонких стеблей. Обычно выбрасываю на ту же грядку с травой, а что мне с ними делать? Иногда отрываю стрелки, если успеваю. Не знаю, нужно это или нет? Мама отрывала. Чеснока, как ни странно, всегда много. На зиму я откладываю головок 20, вроде как почему бы и не запастись, чеснок дорогой и качество в магазине так себе. Головки я никак не подготавливаю, просто отрезаю стебель некоротко, сушу на даче, потом кладу в открытую горизонтальную емкости под раковину на кухне. Один раз туда положила, чеснок оценил это место, лежит сколько нужно, не прорастает. Чеснока, как оказалось, мы едим вообще мало, ну не лезет он в меня, что делать. Обычно не лезет...
А тут я заболела. Одна вирусная, через месяц вторая, осложнения, антибиотики - еле ноги волочу. Температура пониженная.
И тут я остро захотела чеснока!!! А я люблю полагаться на инстинкты, они же нам не просто так даны!
Я сварила борща и как съела с ним целую головку, никогда за мной такого не водилось. И хочу еще!
Мне сразу стало лучше, вот сразу. Я как-то согрелась что ли. Решила почитать, что там в чесноке, раз мне так его нужно?
Оказалось, всё прямо для меня:
- иммуностимулятор
- природный антибиотик (защищает от вирусов, бактерий и грибков)
- снижает давление
- разжижает кровь
- выводит токсины
- улучшает секрецию ферментов и обмен веществ
Впринципе, я чеснок, конечно, не люблю только за запах. На люди не выйти без приличного промежутка времени))). Очень люблю сыр с чесноком и майонезом.
А еще от блогеров я узнала, почему мой чеснок такой едкий, прямо язык иногда отрывает, особенно в одном месте ... он у меня озимый, растет с осени. Да у меня не с осени, я его вообще не выкапываю, головка сама разваливается, я просто убираю мелочь. Если что-то не выдернулось примерно в августе - значит развалилось, это уже на следующий год. А посаженый весной чеснок едким не будет, и зубцы буду суше и меньше. Это очень интересно.
Поскольку не могу же я постоянно вот прямо так есть чесночины головками, я вспомнила метод по принципу таблетки: пошла нарезала 2 зубца мелкими кусками и запила водой. Жевать не нужно, а эффект тот же).
PS: муж у меня пошел в ОЗОН, там уже пришли мои 2 упаковки семян помидоров. Ожидаю с трепетом и смехом)))). Интересно, я стану огородницей????))) Похоже на то....хотя...я же увлекающийся человек...как увлеклась, так и закончила.
#огород#дача#чеснок#лечусьчесноком