Здравствуйте!
Сегодня посетил магазин «Мария-ра» по адресу: бульвар Медиков, 8, и был крайне удивлён состоянием продукции в отделе выпечки, в частности — так называемыми «пончиками».
Складывается впечатление, что в данном магазине не соблюдаются элементарные санитарные нормы:
1. Открытая витрина: Пончики лежат в полностью открытой витрине, что недопустимо. Это приводит к:
· Попаданию пыли и загрязнений из воздуха.
· Риску контакта продукции с руками покупателей или персонала.
· Данное хранение является прямым нарушением требований по защите продуктов от внешней среды.
2. Отсутствие обязательной маркировки: У данной продукции полностью отсутствует этикетка с информацией, обязательной для пищевых продуктов:
· Срок годности.
· Условия хранения (например, требуемый температурный режим).
· Полный состав продукта.
· Пищевая ценность (калорийность, БЖУ).
Прошу принять срочные меры по устранению этих нарушений и обеспечению контроля за соблюдением санитарных норм в указанном магазине.
Роспотребнадзор по Кемеровской области-Кузбассу
Анон
