По данным TasteAtlas: Россия — 34 место, Казахстан и Армения — 92–93. Топ мира: Греция, Италия, Мексика, Турция, Испания, Франция, Япония. Но есть нюанс. Петербург ≠ «Россия в среднем». Если считать город — это топ-15–20 мировой гастросцены, по барам — топ-5 Европы. Причины простые: плотность сильных мест, честный стрит, авторские проекты, цена = качество, минимум туристического фейка. Где тут Holy Hotdoggers? Не в рейтинге стран и не в спорах про «национальную кухню». Holy Hotdoggers — fast casual и городской стритфуд. Формат, который такие списки не считают. Рейтинги считают кухни. Люди выбирают места. Петербург — в своей лиге. Holy Hotdoggers — внутри сцены. #HolyHotdoggers #HolyFriends #FastCasual #кудасходитьспб
Гастрорейтинги снова шумят.
По данным TasteAtlas:
Россия — 34 место, Казахстан и Армения — 92–93.
Топ мира: Греция, Италия, Мексика, Турция, Испания, Франция, Япония.
Но есть нюанс.
Петербург ≠ «Россия в среднем».
Если считать город — это топ-15–20 мировой гастросцены,
по барам — топ-5 Европы.
Причины простые: плотность сильных мест, честный стрит, авторские проекты,
цена = качество, минимум туристического фейка.
Где тут Holy Hotdoggers?
Не в рейтинге стран и не в спорах про «национальную кухню».
Holy Hotdoggers — fast casual и городской стритфуд.
Формат, который такие списки не считают.
Рейтинги считают кухни.
Люди выбирают места.
Петербург — в своей лиге.
Holy Hotdoggers — внутри сцены.
#HolyHotdoggers #HolyFriends #FastCasual #кудасходитьспб
