Всех приветствую !
У меня осталась капуста , я решила сделать тефтели .
Капусту я измельчила в блендере , она получилась мелкая и влажная , что и надо для котлет .
Фарш взяла из индейки .
Всех приветствую !
У меня осталась капуста , я решила сделать тефтели .
Капусту я измельчила в блендере , она получилась мелкая и влажная , что и надо для котлет .
Фарш взяла из индейки .
Добавляю соль,специи по вкусу.
Леплю тефтели и обжариваю на растительном масле .
Со всех сторон подрумянились.
Для соуса беру протёртые томаты и сметану.
Смешиваю, добавляю воду и соль . Этим соусом заливаю тефтели и тушу на медленном огне 30-40 минут.
Они у меня слегка кипят.
Подаю с рисом, у меня он остался со вчерашнего дня. По идее можно изначально добавить рис в фарш и слепить ленивые голубцы , но у меня такое не ест старший сын, а так он капусту и не почувствует.
Приятного аппетита !