В Питере не только пить, но еще больше есть. Общепита в северной столице очень много, и бывает сложно выбрать правильное место (бывают большие проколы, писала об этом недавно). И тут, как всегда, можно посмотреть, куда идут местные жители.
Вот так я случайно попала в необычное заведение - в чебуречную Брынза на Петроградской стороне. Внешне заведение выглядит не очень презентабельно, к тому же слово «чебуречная» смущало. Но почему-то туда шло очень много людей и я тоже решилась зайти, хотя бы чтобы осмотреться.
Внутри все оказалось гораздо лучше, чем снаружи. Несколько просторных залов, уютный дизайн помещения и очень приветливая официантка. Девушка сразу меня «обволокла» вниманием и я решила пообедать.
В меню, кроме огромной чебуречной карты, оказалось много всего: и горячее, и разные салаты, и десерты, интересные чаи. Еда действительно на любой вкус.
Я дважды была в Брынзе. Попробовала, естественно, их специалитет - огромные чебуреки. Они просто великолепны! Воздушное тесто с хрустящей корочкой, много начинки. Единственное - тесто быстро размокает и начинает рваться, и внутри маловато бульона. Но все равно, чебурек на пятерку!
Еще пробовала пару супов. Вообще-то я не любитель супа, но погода в Петербурге в этот раз такая промозглая, что постоянно хочется жидкого и горячего. Мне понравилось, что можно взять половину порции, это как раз для меня. Солянка и уха на сливках были очень даже неплохи, хотя картошку (по моему мнению) класть туда не следует. Еще брала запеченную свинину, но увлеклась и даже не сфотографировала. Мясо было вкусным, а вот картошка нет. Но все равно место мне понравилось, и не мне одной, здесь почти всегда полная посадка, а это хорошая примета. Видела по городу несколько Брынз, так что можно найти свое удобное место.
А о своем неудачном обеде в Петербурге я писала здесь: