С 2013 года объем поставок продукции из минтая на российский рынок увеличился почти в 4,5 раза. Такие данные предоставил президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак. Эти сведения были процитированы газетой «Известия».
В прошлом году российские рыбопромысловые компании установили новый рекорд, поставив на внутренний рынок 271 тысячу тонн продукции из минтая. Это на семь процентов больше, чем объем, зафиксированный в 2024 году. Наибольший прирост продемонстрировали такие популярные среди россиян виды продукции, как мороженный минтай, объем которого достиг 188 тысяч тонн, и филе минтая, превышающее 55 тысяч тонн.
Согласно данным Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, наиболее предпочтительным видом рыбы для россиян остаётся селедка. Также в числе любимых российскими потребителями видов рыбы оказались треска, скумбрия и минтай.