Пироги со свеклой. Фото: Катарина Хильд / Global Look Press
Раскрываем природный секрет здоровой кожи и свежего цвета лица. И при чем же тут свекла?
Свекла — не просто привычный корнеплод из овощного отдела. Это настоящий кладезь полезных веществ, способный заметно улучшить состояние кожи и придать лицу здоровый румянец. Однако эффект от ее употребления напрямую зависит от способа приготовления: вареная и сырая свекла действуют на организм по‑разному.
Вареная свекла: естественный румянец без косметики
Хотите добиться естественного румянца? Включите в рацион вареную свеклу. Секрет ее действия кроется в нитратах, которые в организме преобразуются в оксид азота. Это вещество расслабляет стенки сосудов, способствует их расширению, улучшает микроциркуляцию крови.
В результате кровь активнее поступает к мелким капиллярам у поверхности кожи, придавая лицу свежий, здоровый оттенок. Такой румянец выглядит естественно и держится продолжительное время — без использования косметических средств.
Сырая свекла: детокс и противовоспалительный эффект
Сырая свекла сохраняет максимум полезных компонентов, которые благотворно влияют на состояние кожи. В свекле много клетчатки, пищевых волокон, которые выполняют роль "ершика" для кишечника. Они очищают стенки кишечника от накопившихся шлаков, нормализуют перистальтику, пособствуют выведению токсинов.
Здоровый кишечник — залог чистой кожи. При его дисфункции на лице могут появляться высыпания, сероватый оттенок и повышенная жирность.
В свекле содержатся беталаины — пигменты, придающие свекле насыщенный цвет. Они обладают мощным противовоспалительным действием, помогая бороться с покраснениями, прыщами, другими проявлениями воспалительных процессов на коже.
По словам врача‑гастроэнтеролога Скандинавского центра здоровья Ольги Чистик, сырая свекла воздействует на внутренние причины кожных проблем. Она не просто механически "чистит поры", а создает благоприятную внутреннюю среду, в которой кожа легче самоочищается и меньше воспаляется.
Важные предостережения
Несмотря на очевидную пользу, сырая свекла — продукт достаточно тяжелый для пищеварения. Ее грубая клетчатка и активные компоненты могут раздражать слизистую желудка. Поэтому следует соблюдать осторожность при гастрите, при синдроме раздраженного кишечника, при повышенной чувствительности пищеварительной системы.
Рекомендации по употреблению:
- Начинайте с малых порций — например, добавляйте тонкую стружку сырой свеклы в салаты.
- Если есть сомнения в переносимости продукта, сначала попробуйте вареную свеклу — она мягче воздействует на ЖКТ.
- При появлении дискомфорта (тяжести в желудке, вздутия) сократите количество или временно исключите сырую свеклу из рациона.
Как включить свеклу в рацион для красоты кожи
- Вареная свекла:добавляйте в салаты (например, с черносливом и грецкими орехами);
используйте для приготовления свекольников и борщей;
употребляйте как гарнир к белковым блюдам. - Сырая свекла:натирайте на мелкой терке и добавляйте в овощные салаты;
готовьте свежевыжатые соки (в сочетании с яблоком или морковью для смягчения вкуса);
используйте в смузи с зеленью и другими овощами.
Итог
Свекла — доступный и эффективный продукт для поддержания красоты кожи. Вареная способствует здоровому румянцу за счет улучшения кровообращения, а сырая помогает очистить организм и снизить воспаления. Главное — учитывать особенности своего пищеварения и вводить свеклу в рацион постепенно. При грамотном подходе этот корнеплод станет вашим натуральным помощником в уходе за кожей.
По материалам "Едим дома"
А вы любите свеклу? Ответьте в комментариях.
Сколько на самом белка нужно есть каждый день: вы удивитесь
Как стать обладательницей шикарных волос: добавьте эти продукты в рацион