Найти в Дзене
Мама Ксюша и ее семья

Книга об интуитивном питании: интересно, мозгопромывательно, не очень легко

Встретилась мне случайно в подборке яндекс книг вот такая вот книга, и почему-то я решила ее почитать.
В целом, не пожалела, хочу поделиться мыслями и впечатлениями. Так она меня воодушевила, что аж статью накатала.
Вообще мне отзывается эта тема, интутивное питание, и я в целом-то правильно понимаю суть. А не как я тут залезла почитать отзывы на эту систему, и наткнулась на отзыв типа "мой

Встретилась мне случайно в подборке яндекс книг вот такая вот книга, и почему-то я решила ее почитать.

В целом, не пожалела, хочу поделиться мыслями и впечатлениями. Так она меня воодушевила, что аж статью накатала.

Никого ни к чему не призываю, и тем более не учу и не заставляю повторять. Просто делюсь своими мыслями

Вообще мне отзывается эта тема, интутивное питание, и я в целом-то правильно понимаю суть. А не как я тут залезла почитать отзывы на эту систему, и наткнулась на отзыв типа "мой организм просит бургеры, чипсы, целую шоколадку, и как худеть на этом" - это, конечно, не про интуитивное питание)

Так называют антидиетический подход к питанию: вы можете есть все, что в данный момент хочет ваш организм, нужно просто внимательно прислушиваться к его сигналам о голоде и насыщении

Вот именно в этом вся и загвоздка - понять, что ты реально хочешь есть, что именно и сколько.

Мне книга понравилась, потому что она реально "мозгопромывательная", именно за счет того, что повторятся одно и то же. После нее я задумалась, а может попробовать этот способ. Потому что я что только ни пробовала за эти 15 лет с 2011 года, когда я резко набрала с 55 кг до 70 за буквально чуть больше месяца. (Это сейчас я знаю, что нажрать за такой срок нереально и проблемы были другие)

6 января 2011 - начало марта 2011. Разница 15 кг
6 января 2011 - начало марта 2011. Разница 15 кг

Напомню в хронологическом порядке, если вспомню сама все, что было:

  • Дробное питание. Немного помогло, но быстро надоело
  • Чемоданчики Леовит. Я с пару лет назад брала такой ради прикола, оказалось, что за годы он не изменился, а меня все так же от него передергивает
  • Сибутрамин (Линдакса) - самый дурацкий шаг из всех, еще и напрасный на том этапе
  • Японская диета (пробовала раза три, упала в голодный обморок на ней и больше не издевалась над собой)
  • Просто бег без ограничений в питании. Помогло прекрасно в 24 года, в 27 попытки пойти побегать за несколько дней привели к шинсплинту и нескольким месяцам на найзе наружно и в таблетках. Противная штука
  • Система минус 60. Помогло прекрасно, я отлично худела и была худее чем когда-либо за эти годы, первый месяц, но что-то меня дернуло ограничить жиры СОВСЕМ, что привело к плохим последствиям в виде лечения у женского врача. Это тоже была дурь с моей стороны
  • Подсчет калорий. На нем худела несколько раз на 10+ кг. Но со временем я выхожу из этого состояния, хотя где-то мысленно доведено уже до автоматизма что-то. Именно с подсчетом калорий я в 2020 году начала свой блог, похудела на 10 кг "на бургерах и блинах" и забеременела. К беременности я чуток прибавила, мой вес в начале беременности был 85 кг, за 4 года после родов он колебался от 92 до 81, в данный момент я держусь на том самом "добеременном" значении плюс-минус, однако добеременные вещи носить я не могу (парадоксально, но факт, до беременности и декрета я носила блузки 46, сейчас беру 48).

Спасибо , конечно, напрочь убитой за эти годы экспериментов обменке, что вес практически не уходит и не снижается ниже определенного порога (и если в 25 лет это был порог 70 кг, то в 35 - уже 80), и особо не реагирует на мои усилия, тренировки и в целом активный образ жизни, ну и проблемы с щитовидкой, вероятно, дают свое, хотя я с начала декабря вернулась на эутирокс и стала немного лучше себя ощущать.

К чему я после этого мракобесия пришла?

  • Я не буду себя насиловать диетами. Никакими. Никогда больше. И давиться "диетическим" через силу
  • Я не буду себе запрещать НИЧЕГО. Ни на какой продукт я не говорю - этого мне нельзя. Нет того, что нельзя, есть то, что я не люблю - магазинный фарш, жирные свиные сосиски, колбасу, сало, слишком приторные сладости (исключение пахлава в Турции, но только там))), чипсы и всякие сухарики и химозные орешки и прочее (чипсы хочется раз в пятилетку, и хватает одной горсти, и тогда же роллтон бывает хочется, но это редко). Все это я просто не люблю, а запрещать себе специально, ну нет.
  • Голодание - история, которая с большой долей вероятности заканчивается, простите, фигово
  • Любое насилие над собой = сопротивление и как итог срыв.
  • Не есть и слишком мало есть - нельзя, убирать жиры и углеводы совсем - нельзя. Это плохо и ни к чему хорошему не приведет

В общем, почитала я эту книгу. По большому счету автор выделяет 4 типа людей: у кого нормальные отношения с едой (и эта книга не про них), кто заедает эмоциональные всплески, кто думает о вкусняшках постоянно и не может без них жить, и кто просто вообще зависим от еды и ест много и всегда.

Я долго сомневалась, к какому типу себя отнести, и все же отнесла ко второму, а не к третьему. После прочтения книги просто сидела, вспоминала и думала.

Вопреки мнению некоторых, у меня уж точно не четвертый тип, хотя кто-то именно так и считает😅 я действительно не ем постоянно и тем более ведрами, не ем тоннами сладкое, не насилую Вкусно и точку пять раз в неделю😆 совершенно точно у меня нет желания ВСЕ ВРЕМЯ что-то есть, и слава богу, этого еще не хватало. У меня в основном всегда три приема пищи и парочка перекусов (но про перекусы это потом). Порции у меня тоже не огромные, обычные порции обычного человека, 350г в среднем.

Насчет третьего типа - тоже вопрос. Любовь к сладкому у меня развилась после переезда в Москву. До него я только на сессии могла съесть несколько шоколадок Несквик на нервяке (а вот тогда это уже был звоночек, хотя до 20 лет проблемы с лишним весом у меня не было, пара кг, которые гоняла туда-сюда).

И сейчас я в целом спокойно к нему отношусь, хотя очень люблю мороженое (но тоже вполне могу не есть его долгое время и даже не думать про него). У нас дома спокойно лежат конфеты (да-да, с Лериных подарков еще полная коробка, Ксюша не сожрала уничтожила, Ксюша их и не ест...), я могу в охотку купить пачку зефира, съесть одно и через 2 месяца выкинуть пачку с 5 оставшимися сухими зефирками. На работе нас трое в кабинете, и мы по очереди в течение недели приносим какие-то сладости к чаю (сегодня одна, завтра другая, потом третья и так далее), и я спокойно могу к ним не подходить (лежит все в общем шкафу, а не в личной тумбочке))). Ну как-то так.

То же и ко всякому фастфуду, я совершенно спокойно хожу каждый день мимо макдональдса и кфс, и мне даже в голову не приходит в них зайти, пока муж не скинет мне что-то типа "О, новинка, я после работы зайду возьму попробовать". Нет у меня такой зацикленности на еде, как мне приписывают.

Леру я не заставляю доедать и не запрещаю  "плохие" продукты
Леру я не заставляю доедать и не запрещаю "плохие" продукты

Да и "обжираться до тошноты" мне не свойственно совсем, даже за праздничным и тем более шведским столом на отдыхе. А тортик я спокойно ем пару-тройку раз в год только на праздники. Вообще это удача, что при таком обилии экспериментов над собой и запретов я не скатилась в 3-4 стадии, конечно. Я действительно люблю готовить, вкусную еду, сложные блюда с разными текстурами итд, для меня еда не совсем "просто топливо", но зависимости от нее у меня нет. И да, написание обзоров на места общепита и рецептов - это не зависимость от еды😆

В общем, я решила, что эти два типа - не моя история. А вот третий...

Задумалась я, когда я могу съесть больше, или перехватить сладкого:

  • Стресс, ну это самое очевидное. На работе, в жизни, в семье. Но только не в интернете, нет😄
  • На работе надо приступить к задаче - сначала может что-то взять или чай выпить с печеньем?..
  • Иду с работы поздно, устала, день сложный, вроде бы я и не голодна, но могу остановиться у вендингового автомата, и что-то сладкое взять (или на кассе в магазине перехватить). Это бывает очень редко, я себя в этом сдерживаю. Но бывает
  • Или пришла с работы, устала, замерзла, пока ужин приготовила, вроде положила нормальную порцию, а потом ложку, две добавки.
  • Когда нечем заняться или не хочется ничего делать
  • Когда я взяла на обед что-то,чего мне не хотелось (из того, что было дома, например)
  • И что самое парадоксальное и пугающее - когда я расслабляюсь. Нет дома ни мужа, ни Леры (либо она есть и занята своими делами), я сделала дела и решила отдохнуть под сериал или книжку. И вот тут в ход идёт любимое блюдо или дополнением мороженка или что-то еще. Не знаю, как что. Как награда видимо. Вот это самое напрягающее. Хотя не постоянное и не килограммами, но факт остается фактом
-4

Ну то есть, привычки жрать постоянно у меня нет и не хочу, а вот заедать что-то там... это да. И это не то чтоб все пункты сразу, нет, и не ведрами, и не целыми плитками шоколада, и наверное поэтому я плюс-минус держу вес, пока мои очередные диет-качели его не скинут, а стресс не поднимет немного снова, как в прошлом году.

(Всегда завидовала тем, кто ничего не ест во время стресса)

И как-то я задумалась после этой книги. И многое она поставила на место в голове.

Попробовать? Ну, не знаю. Наверное да.

В конце концов, я уже определила для себя все моменты выше. Но это и есть самое сложное в этой системе - понять, что все подряд и сколько угодно есть все равно не получится)

В чем эта система мне НЕ подходит:

  • На работе я никак не могу есть то, что захотелось, потому что у меня есть то, что я взяла из дома. И хоть тресни, взять другое мне неоткуда.
  • Я ем очень быстро. Привычка первой работы, где по отпечатку пальцев отслеживали время пребывания на обеде (30 минут и ни минутой больше), а нужно было добежать с подругой до китайского ресторанчика в 7 минутах ходьбы, заказать бизнес-ланч (суп, салат и второе) и добежать обратно за это время. Вот с этим очень трудно контролировать насыщение, а от привычки я так и не смогла избавиться, хотя слава богу скоро 9 лет как там не работаю.
  • Интуитивно у меня есть привычка доедать, особенно в кафе итд, хотя меня в детстве это делать не заставляли никогда, ну и в целом стараюсь так не делать.
  • Бороться с "закусыванием" усталости сложнее всего, потому что она у меня почти перманентная.

В общем, вот такая штука. Интересная книга, можно почитать. Есть еще одна очень популярная книга по теме, вот эта:

-5

Но мне она показалась посложнее, пролистала вскользь.

Ну вот как-то так, может кого заинтересует.