Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами — это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность пасты и насыщенный вкус тыквы. Оно идеально подходит для ужина и станет отличным дополнением к вашему столу. Давайте рассмотрим, как приготовить это блюдо.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🎃 Ингредиенты
- Тыква — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Грецкие орехи — 100 г
- Тальятелле — 300 г
- Соль, перец — по вкусу
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🎃 Приготовление
1. Подготовка тыквы
- Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Запеките тыкву в духовке при 200°C около 20 минут.
2. Приготовление соуса
- Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.
- Добавьте запеченную тыкву и грецкие орехи.
- Приправьте солью и перцем.
3. Приготовление пасты
- Отварите тальятелле в подсоленной воде до готовности.
- Смешайте пасту с соусом.
4. Подача
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Советы и рекомендации
- Используйте зрелую тыкву для насыщенного вкуса.
- Регулярно проверяйте готовность пасты, чтобы она не переварилась.
- Подавайте блюдо с любимым соусом или просто с маслом и зеленью.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами — это не только вкусно, но и красиво. Оно насытит вас энергией и порадует своим ароматом и вкусом.
#тыква #тальятелле #орехи