Вот и готовы сусянские лепешки в форме лошадиного копыта — объект нематериального культурного наследия! По форме напоминают копыто, золотистого цвета. Аромат старой закваски, свиного жира и кунжута, тщательно вымешанных и приготовленных по «старинному методу» в подвесной печи, создает уникальную текстуру: хрустящую снаружи и нежную внутри, с благоухающим запахом. Это вкус, врезавшийся в гастрономическую память местных жителей, — ностальгия по новогодним праздникам и родным местам. 寻味马年——宿州马蹄烧饼
宿州非遗马蹄烧饼出炉咯！形如马蹄，色泽金黄，老面猪油芝麻香，仔细揉和，“古法”吊炉烤制出独特口感，外脆里嫩、香气弥漫，是刻进当地人味蕾里的年味乡愁。 #Китай #Год_Лошади
Вот и готовы сусянские лепешки в форме лошадиного копыта — объект нематериального культурного наследия! По форме напоминают копыто, золотистого цвета. Аромат старой закваски, свиного жира и кунжута, тщательно вымешанных и приготовленных по «старинному методу» в подвесной печи, создает уникальную текстуру: хрустящую снаружи и нежную внутри, с благоухающим запахом. Это вкус, врезавшийся в гастрономическую память местных жителей, — ностальгия по новогодним праздникам и родным местам.
寻味马年——宿州马蹄烧饼
宿州非遗马蹄烧饼出炉咯！形如马蹄，色泽金黄，老面猪油芝麻香，仔细揉和，“古法”吊炉烤制出独特口感，外脆里嫩、香气弥漫，是刻进当地人味蕾里的年味乡愁。