ЕШЬТЕ НАСТОЯЩУЮ ЕДУ Первое и самое важное правило: ешьте как можно больше необработанных продуктов питания. Все, что взято непосредственно от природы. Все, что продается без списка ингредиентов. В более умеренных количествах-рыбу и мясо. Некоторые продовольственные товары получены в результате процесса переработки, но все равно остаются полезными. Это продукты из цельных злаков: зерновой хлеб, йогурт, сыр, Оливковое, рапсовое мысло холодного отжима, чай, кофе. Это правило можно перефразировать так: готовьте сами. СДЕЛАЙТЕ РАСТЕНИЯ ОСНОВНЫМ БЛЮДОМ Второе по важности правило гласит: ешьте больше растительной и меньше животной пищи. Практически все растения в природной форме, а также съедобные грибы-это самое полезное из всего, что можно съесть. Едва ли найдется такой продукт растительного происхождения, которого можно съесть слишком много, за исключением картофеля и риса.Картофель фри и чипсы-это мусорная еда. Вредны для здоровья сахар, белая мука. ЛУЧШЕ РЫБА, ЧЕМ МЯСО В отношении мя