Курица, запечённая в тыкве — это уникальное блюдо, которое не только вкусно, но и красиво. Оно станет настоящим украшением вашего стола и произведет впечатление на гостей. Давайте рассмотрим, как приготовить это блюдо.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Ингредиенты
- Тыква — 1 целая (около 1,5 кг)
- Курица (бедра или голени) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Тимьян — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Приготовление
1. Подготовка тыквы
- Вымойте тыкву и срежьте верхушку.
- Удалите семена и часть мякоти, оставив стенки толщиной около 1,5 см.
2. Подготовка курицы
- Нарежьте курицу на кусочки.
- Посолите, поперчите и добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока.
3. Запекание
- Выложите в тыкву маринованную курицу, чередуя с овощами.
- Смажьте все поверхности растительным маслом и добавьте тимьян.
4. Готовка
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1,5 часов.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Советы и рекомендации
- Используйте зрелую тыкву, чтобы получить максимум вкуса.
- Регулярно проверяйте готовность мяса, чтобы оно не пересушилось.
- Подавайте блюдо горячим, разрезав тыкву на порции.
Курица, запечённая в целой тыкве — это не только вкусно, но и эффектно. Оно станет отличным дополнением к вашему столу и порадует вас своим ароматом и вкусом.
#тыква #курица #блюдо