Этот гозе сварила пивоварня ZAGOVOR (ООО "Пивоварня Заговор") из города Мытищи Московской области.
Так уж сложилось, что лично для меня продукция пивоварни ZAGOVOR ассоциируется по большей части с охмелённым пивом в стиле IPA или рядом с ним. Собственно говоря это 20-й сорт от заговорщиков, что я пробую и первый в стиле гозе.
Описание читаем прямо на этикетке:
Знаете это неуловимое чувство перемен, которое ощущает каждый, кто отправляется в путешествие под парусом? Наш совместный сорт с клубом "Сила Ветра" - для всех капитанов, искателей приключений, для вас, кто только планирует свой первый выход на яхте. Skipper - пиво в классическом немецком стиле гозе. Никаких фруктовых добавок, только подкисленный эль, морская соль и кориандр.
**********************************************************************************
Плотность: 12%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные, соль, кориандр.
Срок годности: 365 суток при температуре от +2℃ до +6℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 1.5 месяцев.
**********************************************************************************
Чисто по визуалу догадаться, что в бокале налит гозе - невозможно. Пена присутствует, но вскоре от неё практически ничего не осталось. В аромате кориандр и как будто бы нечто цитрусовое. Карбонизация умеренная.
Вкус... Непривычный. Ощущается много кориандра вперемешку с сладковатым дрожжевым привкусом - как будто бы больше ничего. Напиток умеренно плотный. Солодовая база как будто бы ощущается, но в основном кориандр. На послевкусии имеется небольшой цитрусовый привкус. Умеренная, но хорошо обозначенная кислинка. Без солоноватости и остроты. Без ощущения крепости.
**********************************************************************************
Нууу... Это как минимум нестандартно. Повторно я бы такое точно не купил, но не могу сказать, что гозе прям плОх. Он специфический. Быть может даже действительно это "база", хотя, где соль? Это не ещё один рассольный гозе; тут точно про другое. В общем... рекомендовать не стану, но и отговаривать не буду)) Лично мне скорее не понравилось, чем понравилось. В моём представлении (возможно ошибочном) должно быть кислее, а соль во вкусе - выражена. Но тут, как говорится: "Ваши ожидания - Ваши проблемы".
**********************************************************************************
Купил за 340 рублей в подмосковной сети "Пивная №1".
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!