Включение в рацион определенных мясных изделий может существенно повысить риск формирования тромбов. Это создает серьезную угрозу для жизни. Кардиолог Олег Варфоломеев рассказал, кому и по каким причинам нельзя есть колбасу и сосиски.
Тромбы (кровяные сгустки) необходимы организму для остановки кровотечений, но их патологическое появление в глубоких венах крайне опасно. Если такой сгусток не рассасывается и попадает в кровоток, он может достичь сердца или легких, вызывая смертельно опасные осложнения.
Кардиолог отмечает, что легочная эмболия – перемещение тромба в легкие часто приводит к инвалидности или внезапной смерти. По словам эксперта, почти половина случаев венозной тромбоэмболии (ВТЭ) спровоцирована образом жизни: гиподинамией, курением, лишним весом и употреблением красного или переработанного мяса.
К категории наиболее опасных продуктов относятся те, что прошли промышленную обработку (копчение, засолку или консервацию):
- колбасы и сосиски;
- бекон и ветчина;
- мясные деликатесы (салями и др.);
- паштеты и мясные консервы;
- готовые нарезки для сэндвичей, включая изделия из птицы.