😃Друзья, кто ещё не в курсе...
🍕🧀🍝 10 декабря произошло важное событие. На заседании в Нью‑Дели традиционная итальянская кухня была официально включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это решение стало итогом процесса, инициированного Италией в 2023 году.
Впервые в практике ЮНЕСКО в список наследия внесена не отдельная кулинарная практика или конкретное блюдо, а целостная национальная кулинарная традиция. Такое признание подчеркивает уникальность итальянской кухни как культурного феномена, объединяющего многовековые обычаи, региональные особенности и подходы к приготовлению пищи.🍕🧀🍝
🇮🇹 Италия - рекордсмен по числу объектов списка Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ранее в список нематериального наследия было включено мастерство неаполитанских пиццайоло
Приходите ко мне в телеграмм. Жду❤️