Небольшая плитка шоколада поднимает настроение, но на организм сладкое влияет не всегда положительно. Семейный психолог Дарья Сальникова в интервью «Радио 1» рассказала, как еда может помочь управлять состоянием и концентрацией. По её словам, шоколад во время ночной работы или при длительной деятельности сначала даёт всплеск глюкозы, а затем резкое падение энергии, что вызывает сонливость. Вместо этого лучше выбирать цитрусовые — апельсины, лимоны, грейпфруты — их вкус и аромат действуют как сенсорный стимул и помогают сосредоточиться без резких «качелей» сахара. Эффект схож с использованием эфирных масел цитрусовых на рабочем месте.
Яркий запах и вкус поможет сконцентрироваться и взбодриться
Небольшая плитка шоколада поднимает настроение, но на организм сладкое влияет не всегда положительно. Семейный психолог Дарья Сальникова в интервью «Радио 1» рассказала, как еда может помочь управлять состоянием и концентрацией.
По её словам, шоколад во время ночной работы или при длительной деятельности сначала даёт всплеск глюкозы, а затем резкое падение энергии, что вызывает сонливость. Вместо этого лучше выбирать цитрусовые — апельсины, лимоны, грейпфруты — их вкус и аромат действуют как сенсорный стимул и помогают сосредоточиться без резких «качелей» сахара. Эффект схож с использованием эфирных масел цитрусовых на рабочем месте.