Разбираем, когда мясо и мясная продукция подлежат обязательной сертификации, какие ГОСТы действуют, сколько стоит оформление декларации и сертификата, какие лабораторные испытания требуются и как легально продавать продукцию.
Стоимость и сроки оформления сертификата соответствия на мясо 💰
✍ Контакты центра сертификации "Союз Качества"
📞Телефон: +7(383)242-73-50
✉ Email: dzen@souzkachestva.ru
🌐 Сайт: souzkachestva.ru
Режим работы: Пн-Пт 9:00-18:00
Руководитель: Гравова Ксения
🟢 Консультации: бесплатно, ответ в течение 10 минут в рабочее время.
Зачем нужен сертификат соответствия на мясо
Производство и продажа мясной продукции — одна из самых регулируемых отраслей пищевой промышленности. Чтобы легально поставлять мясо, полуфабрикаты и готовые изделия в торговые сети или на экспорт, необходимо подтвердить их безопасность и качество.
Подтверждение проводится в виде:
· декларации о соответствии ТР ТС 034/2013 — обязательный документ для всех мясных продуктов;
· добровольного сертификата соответствия — оформляется по желанию производителя для демонстрации высокого качества продукции (особенно актуален при выходе в ритейл и на экспорт).
⚖ Нормативная база
Какие виды мясной продукции подлежат сертификации
🧾 Этапы оформления сертификата или декларации на мясо
1. Заявка в Центр сертификации «Союз Качества» Указывается вид продукции, способ обработки, страна происхождения, состав и условия хранения.
2. Подготовка документов:
o Уставные документы (ИНН, ОГРН, реквизиты);
o описание технологического процесса;
o состав продукта и рецептура;
o ветеринарные свидетельства;
o этикетка или макет упаковки.
3. Испытания продукции Проводятся в аккредитованной лаборатории:
o микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП, сальмонеллы);
o физико-химические показатели (влага, жир, белок, соль);
o токсичные элементы и антибиотики;
o радиологические показатели.
4. Регистрация декларации После испытаний документ регистрируется в Реестре Росаккредитации — pub.fsa.gov.ru.
📊 Стоимость сертификации по категориям продукции
Реальные кейсы Центра «Союз Качества»
💼 Кейс №1. Производитель охлаждённой говядины (г. Брянск) Оформлена декларация о соответствии по ТР ТС 034/2013. Документы внесены в реестр, компания получила доступ к поставкам в торговые сети.
⏱ Срок: 6 рабочих дней
💰 Стоимость: 18 000 ₽
💼 Кейс №2. Производитель мясных полуфабрикатов (г. Новосибирск) Проведены лабораторные испытания на микробиологические показатели, оформлена декларация ТР ТС 034/2013.
⏱ Срок: 8 рабочих дней
💰 Стоимость: 20 500 ₽
💼 Кейс №3. Импорт мяса из Аргентины (г. Санкт-Петербург) Декларация ТР ТС 034/2013 + подтверждение маркировки по ТР ТС 022/2011.
⏱ Срок: 9 дней
💰 Стоимость: 26 000 ₽
❓ Часто задаваемые вопросы
— Обязательно ли оформлять декларацию на мясо? Да, вся мясная продукция подлежит обязательной сертификации или декларированию.
— Кто может выступать заявителем? Производитель или официальный импортер (указанный в контракте и ЕГАИС).
— Нужен ли сертификат на мясо для маркетплейсов? Да, Ozon, Wildberries и Яндекс.Маркет требуют копию декларации или сертификата с регистрационным номером Росаккредитации.
— Какой срок действия документа? До 5 лет, если состав и технология не изменяются.
— Можно ли оформить документы дистанционно? Да, Центр «Союз Качества» предоставляет услугу оформления онлайн по всей России.
📋 Пример декларации о соответствии
🧭 Почему выбирают Центр сертификации «Союз Качества»
· Работаем по аккредитации Росаккредитации с 2015 года.
· Испытания в аккредитованных лабораториях.
· Консультации по требованиям ГОСТ и ТР ТС.
· Быстрое дистанционное оформление.
· Опыт работы с производителями, импортёрами и экспортёрами.
📩 Как оформить сертификат соответствия на мясо
1. Отправьте заявку в «Союз Качества»
2. Укажите тип продукции (охлаждённое, замороженное, полуфабрикаты).
3. Мы подготовим пакет документов и направим образцы в лабораторию.
4. Получите готовую декларацию или сертификат с регистрацией в реестре.
Контакты центра сертификации "Союз Качества"
📞Телефон: +7(383)242-73-50
✉ Email: dzen@souzkachestva.ru
🌐 Сайт: souzkachestva.ru
✍ Или оставьте заявку на сайте — перезвоним в рабочее время в течение 10 минут, проверим ваши текущие документы (если есть) и рассчитаем точную стоимость оформления под ваш ассортимент.
🟢 Консультация - бесплатно.