Всем здравствуйте!!!
Напишу немного про нашу повседневную жизнь, которая проходит в глухом преглухом селе, где проживает автор канала, можно сказать последовательница Агафьи Лыковой.
Пока что у нас стоят морозы, но с четверга ожидается потепление.
Попробовала новый рецепт пирога. Называется он прямо по теме моего канала "Чёрная кошка". И конечно я не могла его не испечь, хотя у меня духовка не работает. Всё равно испекла, хоть и на сковороде.
Вот такой вот пирог получился у автора канала. В духовке конечно было бы лучше, но всё равно вкусно.
Пирог "Чёрная кошка"
Ингредиенты:
Для приготовления основы:
1 стакан муки
1ч. л. сахара
1/4 ч. л. соли
75 г масла или маргарина
1 ч. л. лимонного сока
3 ст. л. воды
Для начинки:
2 яйца
1/2 стакана сахара
120 г масла или маргарина
1/3 стакана мелких кусочков шоколада
1 стакан грецких орехов (немного раскрошить)
1 ч. л. ванилина
Приготовление:
Шаг1:
Готовим основу.
Перемешать муку, сахар и соль.
Холодное масло порубить ножом в муке на мелкие кусочки. Добавить лимонный сок, воду, вымешать ложкой (тесто получится кусочками).
Руками взять всё тесто и слепить его вместе ( лепится оно не очень хорошо, но это не страшно).
Шаг 2:
Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 3:
Охлаждённое тесто раскатать слоем примерно 0,5 см. Лучше всего раскатывать на бумаге для выпекания.
Тесто будет крошиться! Особенно по бокам!
Шаг 4:
Раскатанное тесто аккуратно переложите в форму для выпекания, отломавшиеся кусочки долепите руками. Равномерно распределите тесто по дну и бокам формы руками. Бока надо поднять где-то на 1,5 см.
Шаг 5:
Готовим начинку.
Растопить масло и соединить все остальные ингредиенты вместе: сначала яйца с мукой, потом сахар, растопленное масло (не горячее), потом всё остальное.
Шаг 6:
Заливаем начинку в основу.
Шаг 7:
Выпекать пирог "Чёрная кошка" в духовке 1 час при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!
Пирог я делала без грецких орехов, поскольку у меня их не было🤭, в следующий раз нужно было с ними попробовать.
75 г маргарина мне мало показалось для основы, получилось так, что чуть ли не пачку израсходовала, вот такой вот нюанс.
Шоколадку всю израсходовала, вот такая вот у меня была.
Ещё пекла Бублику оладьи, поскольку очень холодно, он должен усиленно питаться.
Сосиски в тесте делала. Я тоже усиленно питаюсь.
Сосиски у меня недорогие были, совсем забыла про них, и вот пригодились.
И печенье ещё приготовила, но до него очередь пока не дошла, ещё не ела.
Покажу теперь народное творчество.
Это кошка, которую сшил автор канала. Автор же относится к народу, и вот его творчество🤭. Всё логично.
Кошку зовут Чавелла🤭, потому что она на цыганку похожа.
Кошку я сшила из своих старых вещей – бархатной блузки, джинсов и сарафана. Очень экономно и экологично. Пуговицы в виде цветочков я покупала вообще когда в школе ещё училась, и вот они пригодились.
Девочки все у меня сидят дома, никто никуда не выходит по причине мороза.
Проня не ночевал дома опять, он пошел со мной кормить Бублика, и вместо того, чтобы пойти домой пошёл гулять. Автор канала принялся звать Проню, но тот сделал вид, что ничего не слышит.
Потом Проня пришёл домой уже после обеда, хорошо, что ни с кем не подрался. Проголодался и съел очень много своего любимого куриного фарша. Никто видимо Проню не покормил там, куда он ходит🤭.
На снегу Проня выглядит очень ярким, как лисичка. Телефон я с собой не беру, боюсь, что он упадёт в сугроб и я останусь без средства связи.
Сейчас Проня никуда не ходит и спит в шкафу.
Это он девочкам позавидовал, он всё за ними повторяет🤭. Очень завидущий наш Проня.
Дуня недовольная, сидеть в шкафу это вообще-то её была идея, а вместе они туда не помещаются.
Все сидят по очереди, Варвару я не фотографировала, только Марфушу.
Шкаф это самое модное место у них сейчас, одно время было модно сидеть в диване🤭, откроешь его, а там полный диван кошек.
Еще у нас во дворе раньше старая мебель стояла кухонная, и Дуня когда поругается с Проней, всегда уходила и сидела в ней. Как будто на съёмную квартиру уходила🤭. Очень забавно это смотрелось конечно.
Трактор, который расчищает снег завалил мне всю бочку для мусора, и я даже не смогла её откопать, поскольку снег весь утрамбованный.
Придётся выставлять мусор на дорогу, так в принципе все и делают, не у всех бочка имеется. Так что думаю, не такая уж это и проблема.
Поеду в близлежащий город за покупками, давно уже не ездила и кое-что закончилось. Также нужно и на Вайлдберриз получить заказы, тоже долго уже лежат.
На этом статью я заканчиваю, всем желаю всего наилучшего, и мне будет приятно если Вы подпишитесь на мой канал!!!