Ищете надёжный и урожайный томат для открытого грунта? Обратите внимание на сорт «Денежное дерево». Это ранний, низкорослый сорт с ярко-красными плодами идеальной круглой формы. Он неприхотлив, подходит для свежих салатов и консервации. Давайте разберёмся в его особенностях и тонкостях выращивания.
‹›
История создания
Данный сорт является результатом работы российских селекционеров, ориентированной на создание надежных и неприхотливых томатов для личных подсобных хозяйств. Он официально зарегистрирован в Государственном реестре селекционных достижений РФ, что подтверждает его соответствие заявленным характеристикам и позволяет законно выращивать и реализовывать семена.
Включение сорта в этот официальный документ означает, что он прошел многолетние испытания на отличимость, однородность и стабильность (DUS-тесты), а также проверку на хозяйственную полезность. Это гарантирует садоводу, что растения будут соответствовать описанию: оставаться детерминантными, низкорослыми, с ранним сроком созревания и округлыми красными плодами.
Название «Денежное дерево» носит символический, маркетинговый характер. Оно ассоциируется с достатком и плодовитостью, намекая на обильную отдачу урожая, которая для огородника сравнима с прибылью. Это название не отражает каких-либо уникальных ботанических признаков, но хорошо запоминается и отражает главное ожидание от сорта — надежную урожайность без излишних хлопот.
Создание таких сортов, как Денежное дерево, отвечает запросу большинства дачников на томаты, которые можно выращивать в открытом грунте без обязательного использования теплиц, с минимальным формированием куста и при этом получать ранний урожай для летних салатов и домашних заготовок.
Основные сведения
Этот сорт представляет собой классический пример детерминантного томата, чья агротехника напрямую вытекает из его биологических особенностей. Ранний срок созревания и адаптация к открытому грунту — ключевые преимущества, которые определяют его место в огороде.
Генетика и происхождение
Денежное дерево — сорт, а не гибрид первого поколения (F1). Это означает, что растения из поколения в поколение сохраняют свои стабильные признаки: высоту куста, форму, массу и окраску плодов. Для огородника это открывает возможность самостоятельной заготовки семян.
Чтобы семена полностью соответствовали сортовым стандартам, их следует брать только с самых здоровых и урожайных кустов, дав плодам полностью вызреть на ветке. Семена из покупных плодов или с ослабленных растений могут дать расщепление признаков в следующем поколении.
Адаптация к условиям выращивания
Полная адаптация к открытому грунту — отличительная черта сорта. Растение изначально выведено для таких условий, поэтому обладает повышенной устойчивостью к перепадам температур и лучше других переносит неблагоприятные погодные факторы.
Эта особенность делает его оптимальным выбором для регионов с теплым и умеренным климатом, а также для садоводов, которые не используют теплицы. В северных областях для получения раннего урожая возможна высадка под временные пленочные укрытия в начале сезона.
В дождливое и прохладное лето вегетационный период может увеличиться на 1-2 недели. В южных регионах, напротив, плодоношение часто наступает раньше стандартных сроков.
Ключевые параметры и их практическое значение
Основные характеристики сорта систематизированы в таблице. Их понимание помогает сразу выстроить правильную стратегию ухода, от формирования куста до сбора урожая.
Характеристика Значение Практическое значение для огородника Тип роста Детерминантный Рост основного стебля прекращается после формирования 4-5 цветочных кистей. Это избавляет от необходимости прищипывать верхушку, но требует внимания к пасынкам в нижней части для предотвращения загущения. Назначение Универсальное (свежий вид, консервация) Плоды массой до 100 граммов идеально подходят для цельноплодного маринования и засолки. Мясистая структура и насыщенный вкус также делают их отличным выбором для свежих салатов и переработки на соки. Условия выращивания Открытый грунт Не требует капитальных укрытий. Достаточно выбрать солнечное, защищенное от сильных ветров место. Такая особенность значительно снижает затраты и упрощает уход. Срок созревания Ранний Основной урожай успевает отдать до пика активности фитофтороза, что является критически важным преимуществом в регионах с влажным климатом. Высота куста 50-65 см Компактные, низкорослые кусты отличаются хорошей устойчивостью. Им достаточно невысоких опор или подвязки к кольям. Схема посадки может быть более плотной, чем для высокорослых сортов. Цвет зрелого плода Ярко-красный, без зеленого пятна Плоды окрашиваются равномерно, что упрощает определение их спелости. Отсутствие зеленого пятна у плодоножки («плечиков») указывает на качественную работу селекционеров и полное вызревание.
Сочетание детерминантного типа роста с ранним сроком созревания формирует главную агрономическую особенность сорта: он требует минимального вмешательства в рост, но отзывчив на базовый уход — полив, подкормки и профилактику болезней. Это надежный вариант для получения гарантированного урожая без излишней сложности.
Описание растения
Растение относится к штамбовому типу, что определяет его ключевые особенности. Куст формируется с крепким, утолщенным центральным стеблем, который самостоятельно удерживает компактную форму без обязательной подвязки на ранних этапах. Это существенно упрощает уход, особенно для начинающих огородников.
Архитектура куста и листовой аппарат
Габитус (внешний облик) растения низкорослый, что соответствует заявленной высоте от 50 до 65 сантиметров. Куст характеризуется хорошей облиственностью: листья среднего размера, классической «томатной» формы с характерным рассечением, окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет.
Такая плотная листва выполняет важную практическую функцию — она создает естественное затенение для развивающихся плодов. Это особенно ценно при выращивании в открытом грунте в регионах с интенсивной солнечной активностью, так как снижает риск появления ожогов на кожице томатов.
Особенности плодоношения и корневой системы
Первая простая цветочная кисть закладывается довольно рано, обычно после 6-7 настоящего листа. Последующие кисти формируются через 1-2 листа, что является типичным для детерминантных сортов. На каждой кисти может завязываться от 5 до 7 плодов.
Детерминантный тип роста означает, что растение имеет ограниченную точку роста. После формирования нескольких плодовых кистей (часто 4-5) главный стебель завершает развитие цветочной кистью. Это останавливает вертикальный рост и направляет все ресурсы растения на налив и созревание уже существующих завязей.
Корневая система у сорта развитая, но при этом мочковатая и компактная. Такое строение позволяет эффективно размещать растения на грядке с относительно небольшой дистанцией, что важно для экономии площади. Компактность корней также облегчает пересадку рассады с минимальным стрессом.
Самостоятельное вершкование (завершение роста) куста после отдачи основной части урожая является его естественным биологическим циклом. Эта особенность избавляет от необходимости прищипывать верхушку в конце сезона и позволяет планировать последовательную высадку других культур на освободившееся место.
Особенности плодов
Главная ценность этого сорта — его выровненные, однородные плоды. Их округлая форма близка к идеальной, а гладкая, глянцевая кожица имеет характерную плотность. Эта особенность не просто эстетична, но и функциональна, напрямую влияя на устойчивость к растрескиванию.
Полное созревание на кусте — ключевой момент для раскрытия потенциала. Плоды наливаются равномерным, ярко-красным цветом, и зеленое пятно у плодоножки, характерное для многих других сортов, у Денежного дерева полностью исчезает. Такой равномерный окрас — верный признак оптимальной спелости.
Внутреннее строение и вкус
Мякоть обладает сбалансированной структурой: она мясистая и сочная, но при этом достаточно плотная. Такая консистенция обеспечивает классический, гармоничный вкус с заметной сладостью и легкой, освежающей кислинкой. Количество семенных камер умеренное, что в сочетании с плотностью делает плоды не водянистыми.
Масса, достигающая 100 граммов, является не только удобной для консервирования, но и показателем хорошей наполненности. Плоды такого размера успевают накопить достаточное количество сахаров и ароматических веществ.
Практическая ценность для садовода
Плотная кожица — это главный практический бонус сорта. Она обеспечивает отличную лежкость и транспортабельность собранного урожая. Более того, именно эта характеристика делает плоды устойчивыми к растрескиванию при перепадах влажности почвы, что часто случается при нерегулярном поливе или в сезон затяжных дождей.
Для получения наилучшего вкуса позвольте томатам созреть на кусте. Сбор в стадии бланжевой (бурой) спелости с последующим дозариванием в помещении для этого сорта часто приводит к ощутимой потере сахаристости и аромата.
Идеальный размер и прочная кожица предопределили главное кулинарное назначение — цельноплодное консервирование. Плоды сохраняют форму и не лопаются при термической обработке. Впрочем, их сбалансированный вкус делает их отличным выбором и для свежих салатов, и для переработки на соки или соусы.
Как вырастить рассаду и посадить
В агротехнике выращивания рассады этот сорт действительно не имеет выраженных особенностей и требует стандартного для детерминантных томатов подхода. Однако его раннеспелость и адаптация к открытому грунту накладывают определенные нюансы на сроки и подготовку растений к высадке.
Ключевые нюансы посева и выращивания рассады
Главная особенность, которую необходимо учитывать, — это ранний срок созревания. Он диктует более поздние, по сравнению с позднеспелыми сортами, сроки посева. Цель — получить к моменту высадки крепкую, не переросшую рассаду, которая быстро тронется в рост в условиях открытого грунта.
Для средней полосы оптимальным временем для посева считается середина-конец марта. Более ранний посев приведет к тому, что к моменту, когда почва и воздух прогреются достаточно для высадки, растения вытянутся, станут хрупкими и будут долго приживаться. Возраст готовой к высадке рассады должен составлять 50-60 дней от появления всходов.
Пошаговая подготовка рассады
- Подготовка семян. Семена от надежного производителя обычно уже обработаны и не требуют дополнительных манипуляций. Собственноручно собранные семена рекомендуется обеззаразить, замочив на 20-30 минут в 1%-ном растворе перманганата калия (марганцовки), после чего тщательно промыть в чистой воде.
- Посев. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см в легкий, влагоемкий грунт. Использование индивидуальных емкостей (кассет, стаканчиков) с самого начала позволяет избежать пикировки, которую сеянцы переносят не всегда безболезненно.
- Пикировка. Если посев проводился в общий контейнер, пикировку в отдельные стаканчики объемом не менее 0,5 литра проводят в фазе одного-двух настоящих листьев. Для низкорослого сорта это критически важно: мощная, нестесненная корневая система — залог устойчивости куста и хорошей отдачи урожая в открытом грунте.
- Закаливание. За 10-14 дней до планируемой высадки растения начинают закаливать. Их выносят на открытый воздух (балкон, веранда), постепенно увеличивая время пребывания с нескольких часов до полных суток. Это помогает рассаде адаптироваться к солнечному ультрафиолету, ветру и перепадам температур.
Высадка в открытый грунт: схема и технология
Высадку проводят, когда полностью минует угроза возвратных заморозков, а почва на глубине 10-15 см прогреется до +10-12°C. Компактные, низкорослые кусты сорта Денежное дерево позволяют использовать достаточно плотную схему посадки.
Рекомендуемое расстояние между растениями — 40 см в ряду и 50 см между рядами. Такая плотность обеспечивает эффективное использование площади, при этом сохраняется хорошая проветриваемость посадок, что является профилактикой грибковых заболеваний.
Процесс посадки
- Подготовка лунки. В каждую посадочную ямку вносят местное удобрение: горсть перепревшего перегноя или компоста и столовую ложку комплексного минерального удобрения (например, нитроаммофоски). Удобрения обязательно смешивают с почвой на дне лунки, чтобы избежать прямого контакта с корнями.
- Посадка. Растение аккуратно извлекают из емкости, максимально сохраняя земляной ком. Высаживают с небольшим заглублением — до первой пары настоящих листьев. На заглубленном стебле быстро образуются придаточные корни, что усиливает корневую систему куста.
- Финишные операции. После посадки лунку обильно проливают теплой отстоянной водой (1-2 литра на растение). Когда вода впитается, приствольный круг мульчируют слоем соломы, скошенной травы или перепревших опилок. Мульча предотвратит быстрое испарение влаги, уплотнение почвы после дождей и рост сорняков.
Категорически не рекомендуется высаживать рассаду в холодную, сырую почву. Стресс от холода вызывает шок у растения: рост останавливается, повышается уязвимость к корневым гнилям (особенно фитофторозу), что в итоге сводит на нет преимущество раннеспелого сорта и отдаляет получение урожая.
Правильно высаженные растения с хорошо развитой корневой системой быстро адаптируются и вскоре вступают в фазу активного роста, готовясь к цветению и формированию завязей.
Уход за сортом
Агротехника для этого сорта действительно проста, однако его детерминантный тип роста и склонность к обильному плодоношению задают несколько важных нюансов в уходе. Основное внимание уделяется правильному формированию куста и поддержанию стабильного питания в ключевые фазы развития.
Формирование куста для максимальной отдачи
Хотя растение является низкорослым и самостоятельно останавливается в росте, пасынкование для него строго рекомендовано. Без формирования куст склонен загущаться, что отодвигает сроки созревания и может снизить размер плодов.
Оптимальной признана схема в 2-3 стебля. Главный стебель — это первый. Вторым стеблем оставляют пасынок, растущий непосредственно под первой цветочной кистью. Он обычно самый сильный. Третьим стеблем, если требуется, может стать еще один крепкий пасынок ниже. Все остальные боковые побеги (пасынки) в пазухах листьев необходимо выламывать, когда они достигнут длины 3-5 см.
Удаляйте пасынки регулярно, не давая им перерастать. Выламывайте их не под корень, а оставляя небольшой пенек в 1-2 см, чтобы не повредить основной стебель и не спровоцировать рост нового побега в том же месте.
Полив и питание: акцент на плодоношение
Режим полива стандартен: обильный, под корень, теплой отстоянной водой с последующим рыхлением. Ключевой момент — избегать пересыхания почвы и резких перепадов влажности в период налива плодов, так как это может привести к их растрескиванию.
Схема подкормок строится вокруг потребностей сорта. После высадки упор делается на азот для наращивания зеленой массы. Но с началом цветения акцент необходимо резко сместить.
- Первая подкормка (через 10-14 дней после высадки): Азотное удобрение (настой коровяка, птичьего помета, зеленое удобрение).
- Вторая и последующие (с интервалом 12-14 дней, начиная с фазы бутонизации): Фосфорно-калийные составы. Используйте древесную золу (настой), суперфосфат и сульфат калия согласно инструкциям. Эти элементы критически важны для дружного цветения, завязывания и налива плотных, сахаристых плодов.
Избыток азота после начала цветения вызывает «жирование»: куст активно наращивает листву в ущерб формированию и развитию завязей. Плоды в таком случае будут мельче, а созревание затянется.
Обязательная опора
Несмотря на заявленную высоту 50-65 см, подвязка стеблей к кольям или шпалере является обязательным приемом. Куст, усыпанный многочисленными плодами массой до 100 граммов, легко заваливается на землю. Это приводит к загрязнению и порче урожая, а также создает идеальные условия для развития грибковых заболеваний и атак вредителей.
Подвязывать лучше мягкой бечевкой или специальными клипсами, фиксируя стебель в нескольких местах по мере его роста, особенно под тяжелыми плодовыми кистями.
Болезни и вредители: профилактика и защита
Главное преимущество этого сорта в контексте защиты — его ранний срок созревания. Основной урожай формируется и созревает в период, когда активность многих патогенов, особенно фитофтороза, еще не достигла пика. Это позволяет минимизировать или вовсе избежать химических обработок в конце сезона.
Однако устойчивость к болезням не является абсолютной, поэтому грамотная профилактика остается обязательной. Она строится на понимании уязвимых мест сорта, вытекающих из его характеристик.
Упреждающие агротехнические меры
Низкорослый и детерминантный тип роста куста упрощает уход и естественно улучшает проветривание нижнего яруса растений. Но компактность может сыграть и негативную роль при загущенной посадке. Соблюдение рекомендованной схемы высадки критически важно для профилактики грибковых инфекций.
Обязательные превентивные шаги включают:
- Соблюдение севооборота. Нельзя высаживать томаты после других пасленовых культур (картофель, перец, баклажаны) ранее, чем через 3-4 года.
- Своевременное удаление нижних листьев до первой созревающей кисти. Это улучшает воздухообмен и затрудняет переход спор с почвы на растение.
- Мульчирование почвы. Слой соломы, скошенной травы или нетканого материала предотвращает контакт листьев и плодов с землей, где сохраняются возбудители болезней, и стабилизирует влажность.
- Регулярное, но не чрезмерное проветривание теплиц и парников, если сорт выращивается под укрытием.
Основные угрозы и методы борьбы
Для наглядности ключевые проблемы, с которыми может столкнуться садовод, их симптомы и способы решения систематизированы в таблице.
Проблема Признаки Меры профилактики и борьбы Фитофтороз Бурые пятна на листьях, стеблях и плодах. С нижней стороны листа в сырую погоду виден белесый налет. Профилактические обработки медьсодержащими препаратами (бордоская смесь, ХОМ) или биологическими фунгицидами (Фитоспорин-М, Алирин-Б) с интервалом 10-14 дней, начиная с фазы цветения. Для раннего сорта часто достаточно 1-2 обработок до середины июля. Вершинная гниль Вдавленное сухое или мокнущее пятно темно-коричневого или черного цвета на верхушке плода. Это не инфекция, а физиологическое нарушение, вызванное дефицитом кальция и резкими перепадами влажности почвы. Меры: стабильный полив и внекорневая подкормка кальциевой селитрой (по инструкции) в период активного роста плодов. Тля, белокрылка Колонии мелких насекомых на молодых побегах и нижней стороне листьев, липкий налет (медвяная роса), сажистые грибы. Обработка мыльно-зольным раствором, настоем табачной пыли или чеснока. При сильном заселении — применение биологических инсектицидов (Фитоверм) согласно инструкции. Колорадский жук Объеденные листья, наличие оранжевых кладок яиц и ярких личинок на обратной стороне листовой пластины. Для компактных низкорослых кустов эффективен регулярный ручной сбор вредителей. При массовом появлении допустима однократная обработка инсектицидом (например, Корадо) строго до начала созревания плодов. Серая гниль Пушистый пепельно-серый налет на стеблях, листьях или плодах, чаще в прохладную сырую погоду. Возникает при загущении и плохом проветривании. Необходимо удалить пораженные части растения с захватом здоровой ткани. Обработать кусты и почву вокруг биопрепаратами (Алирин-Б, Гамаир).
Раннее созревание — естественная защита сорта. Планируя обработки, ориентируйтесь на сроки сбора урожая. Последнее применение любых препаратов должно происходить с соблюдением указанного в инструкции периода ожидания до употребления плодов в пищу.
Таким образом, стратегия защиты строится на агротехнике. Химические средства используются как крайняя мера, что делает сорт привлекательным для сторонников органического земледелия. Стабильный полив и обеспечение кальцием — ключ к предотвращению вершинной гнили, основной физиологической проблемы для сорта с округлыми плодами средней массы.
Советы по сбору урожая
Для максимального раскрытия вкуса и аромата плоды следует собирать в стадии полной биологической спелости. Готовность к сбору легко определить визуально: кожица становится равномерно ярко-красной, без зеленых пятен у плодоножки, что соответствует заявленной характеристике сорта.
Регулярность сбора — ключевой момент для детерминантных низкорослых кустов. Уборку урожая рекомендуется проводить каждые 3-5 дней. Это предотвращает перегрузку растения, снижает риск обламывания ветвей под весом плодов и стимулирует куст направлять ресурсы на налив и созревание следующей волны томатов.
Техника сбора и дозаривание
Срывайте плоды аккуратно, с плодоножкой или без, стараясь не повредить кожицу. Для сбора выбирайте утренние или вечерние часы, когда нет сильной жары. Собранные в такую погоду томаты хранятся лучше.
Если в конце сезона на кустах осталось много сформированных, но еще зеленых плодов, практикуют единовременный сбор с последующим дозариванием (дозреванием в помещении). Этот сорт хорошо подходит для такой процедуры.
Для дозаривания отберите здоровые, неповрежденные томаты, уложите их в 2-3 слоя в ящики или на полки в сухом, теплом (около +20…+25 °C) и темном помещении. Для ускорения процесса к зеленым плодам можно подложить несколько спелых красных томатов или яблоко — они выделяют этилен, стимулирующий созревание.
Вкус дозарившихся в помещении плодов часто бывает менее насыщенным и сладким по сравнению с томатами, вызревшими на кусте под солнцем. Это связано с меньшим накоплением сахаров и ароматических веществ.
Своевременный сбор не только обеспечивает вас вкусными плодами, но и является важной мерой профилактики болезней, так как перезревшие или треснувшие томаты на кусте могут стать очагом развития гнилей.
Условия хранения
Плотная кожица, характерная для этого сорта, обеспечивает плодам хорошую лежкость, что является редкостью для раннеспелых томатов. При соблюдении оптимальных условий собранный урожай способен сохранять свежесть и товарный вид в течение 3-4 недель. Это позволяет не спешить с переработкой и постепенно использовать плоды в свежем виде.
Подготовка и закладка на хранение
Успех хранения напрямую зависит от правильной подготовки. Плоды необходимо собирать в стадии технической или полной спелости, но обязательно в сухую погоду. Идеальное время — утро, после схода росы. Снимать томаты нужно вместе с плодоножкой, аккуратно откручивая ее, чтобы не повредить кожицу и мякоть.
Перед закладкой каждый плод следует осмотреть. На хранение отправляют только абсолютно здоровые, неповрежденные экземпляры без вмятин, трещин и признаков болезней. Мыть или протирать томаты нельзя — это разрушает естественный защитный слой на кожице.
Оптимальные параметры и тара
Ключевые условия для сохранности — стабильная температура, влажность и отсутствие света. Идеальным местом станет темный погреб, подвал или утепленный балкон с температурой +8…+12°C и влажностью воздуха 80-85%. При более низкой температуре плоды теряют вкус, а при более высокой — быстро перезревают и портятся. Обязательно нужна хорошая вентиляция.
Для укладки используют неглубокие пластиковые или деревянные ящики, картонные коробки с отверстиями для циркуляции воздуха. Плоды размещают в один, максимум два слоя, плодоножкой вверх. Каждый слой перестилают чистой бумагой, сухой древесной стружкой или мягкой тканью, чтобы томаты не соприкасались друг с другом.
Для продления срока хранения можно завернуть каждый плод в тонкую бумагу (салфетку, пергамент). Это изолирует возможные очаги порчи и замедляет испарение влаги.
Контроль и использование запасов
Раз в 5-7 дней урожай необходимо перебирать, удаляя плоды, которые начали размягчаться, сморщиваться или показывают пятна. Такие экземпляры следует использовать в первую очередь. Сорт Денежное дерево не предназначен для длительного, многомесячного хранения, как некоторые поздние лежкие сорта.
Его главное преимущество — возможность сохранить качество раннего урожая на несколько недель после сбора, что удобно для постепенного употребления в салатах и других блюдах. Для консервации лучше использовать плоды, собранные на пике спелости, а для хранения — слегка недозрелые.
Польза и применение сорта
Плоды этого сорта обладают классическим для томатов набором полезных веществ. Они содержат ликопин — мощный антиоксидант, витамины С и группы В, калий, важный для сердечно-сосудистой системы, и пищевые волокна. Универсальность применения, заявленная в характеристиках, действительно является его сильной стороной, что подтверждается как структурой плодов, так и их вкусовыми качествами.
Кулинарное применение: от салата до заготовок
Благодаря округлой форме, яркому красному цвету без зеленых пятен у плодоножки и массе до 100 граммов, эти помидоры выглядят эстетично в любом блюде. Их сбалансированный вкус с выраженной классической томатной кислинкой делает их пригодными для широкого спектра кулинарных задач.
Использование в свежем виде: Плоды идеально подходят для нарезки, летних салатов и бутербродов. Их сочная мякоть и прочная кожица, которая не лопается при нарезании, обеспечивают удобство в приготовлении. Компактный размер позволяет использовать их целиком в порционных закусках.
Цельноплодное консервирование: Это одно из лучших применений для сорта Денежное дерево. Плотная кожица, подтвержденная характеристиками, надежно выдерживает термическую обработку при мариновании и засолке, не растрескиваясь. Стандартный размер и округлая форма обеспечивают плотную, экономичную укладку в банки, что ценится при домашних заготовках.
Переработка на соки и соусы: Плоды пригодны для приготовления соков, лечо, аджики и томатной пасты. Однако стоит учитывать, что они не являются высокомясистыми. Поэтому выход густого продукта, такого как паста или кетчуп, будет средним по сравнению с специальными салатными или сливовидными сортами. Для соков эта особенность не является недостатком.
Практическая ценность для огородника
Ранний срок созревания позволяет получать полезные плоды с собственного огорода в начале сезона. Низкорослый тип куста и детерминантный рост облегчают уход и сбор урожая, что особенно важно для начинающих садоводов или тех, кто не может уделять растениям много времени. Стабильность плодоношения в открытом грунте делает этот сорт надежным источником витаминов для семьи.
Для максимального сохранения полезного ликопина при переработке рекомендуется термическая обработка плодов. Это вещество лучше усваивается организмом из приготовленных томатов, чем из свежих.
Таким образом, сорт полностью оправдывает свое универсальное назначение, предлагая огороднику гибкость в использовании урожая — от ежедневного потребления в свежем виде до создания разнообразных домашних заготовок на зиму.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы и минусы
Ранний срок созревания
Компактный, низкорослый куст
Универсальное назначение плодов
Выровненные, товарные плоды
Средняя урожайность
Не самый крупный размер плодов
📋 Подробный разбор плюсов и минусов ▼
✅ Преимущества:
Ранний урожай
Сорт относится к раннеспелым, что позволяет получить первые спелые томаты в начале лета. Это дает практическую выгоду: вы раньше других наслаждаетесь свежими плодами и успеваете собрать урожай до пика активности фитофторы в регионах с прохладным летом.
Простой уход за кустом
Детерминантный тип роста и высота всего 50-65 см означают, что куст сам останавливается в росте. Его не нужно пасынковать так же интенсивно, как индетерминантные сорта, и не требуется устанавливать высокие опоры. Это экономит время и силы, идеально для занятых огородников.
Универсальность использования
Плоды массой до 100 г и округлой формы одинаково хорошо подходят для свежих салатов и цельноплодного консервирования. Их удобный размер позволяет плотно укладывать в банки, а плотная кожица не растрескивается при термической обработке.
Высокие товарные качества
Плоды имеют ярко-красный цвет без зеленого пятна у плодоножки при полном созревании и выровненную округлую форму. Это делает урожай привлекательным для продажи или домашнего потребления, так как все томаты выглядят аккуратно и аппетитно.
❌ Недостатки:
Урожайность на среднем уровне
Сорт не относится к высокоурожайным гигантам. Компактный куст дает ограниченное количество кистей, поэтому общий сбор с растения будет средним. Это не лучший выбор для тех, кто хочет получить максимальный объем плодов с квадратного метра для массовых заготовок.
Некрупные плоды
Масса плода до 100 граммов — это средний и мелковатый размер для салатных томатов. Если вы предпочитаете крупноплодные, мясистые сорта для нарезки, этот параметр может стать минусом. Плоды ориентированы скорее на удобство консервации, чем на впечатляющий размер.
Кому подойдет?
Этот сорт идеален для начинающих огородников и дачников, которые ценят простоту в уходе. Он отлично впишется в небольшой огород, где нужны ранние, аккуратные томаты и для салата, и для закаток, без необходимости строить высокие шпалеры.
Отзывы
Анна (Подмосковье)
Выращиваю «Денежное дерево» третий сезон в открытом грунте. Главный плюс для нашего климата – ранний срок созревания, успевает отдать урожай до фитофторы. Кустики действительно низкие, не выше 60 см, подвязываю только кисти, когда они наливаются. Плоды ровные, ярко-красные, без зеленого пятна у плодоножки, что очень радует глаз. На вкус хороши, кисло-сладкие, для салатов и особенно для цельноплодного консервирования – идеальный размер и форма. Минус – масса плода редко дотягивает до заявленных 100 грамм, у меня в среднем 70-80. Но урожайность стабильная, с куста собираю около 2 кг.
Сергей (Краснодарский край)
Сорт понравился своей неприхотливостью. На юге сажал прямо в грунт, кусты компактные, не пасынковал. Созрели одними из первых. Помидорки круглые, красивые, все как на подбор – яркие и чистые. Вкус классический, помидорный, но для свежего употребления я предпочитаю более мясистые сорта. А вот для засолки и маринования – то, что надо: кожица плотная, не трескается. Из минусов – в нашу жару требовал более частого полива, чем другие детерминантные сорта.
Ирина (Ленинградская область)
Хороший, надежный сорт для открытого грунта. Кусты невысокие, ухода минимального. Урожай отдал дружно, успели собрать до холодов. Плоды ровненькие, аккуратные, все примерно одного размера. В банках смотрятся отлично.
Часто задаваемые вопросы
Какой самый поздний срок посева для получения урожая в открытом грунте?
Для средней полосы посев позже начала апреля рискован, так как основной урожай может попасть под пик фитофтороза в августе.
Можно ли использовать его как уплотняющую культуру для высокорослых томатов?
Да, благодаря компактности и раннему созреванию, он успеет отдать урожай до того, как высокорослые соседи его затенят.
Насколько критично оставлять именно пасынок под первой кистью?
Это рекомендация, а не правило. Вторым стеблем можно оставить любой сильный нижний пасынок, но выбранный под первой кистью обычно самый развитый.
Что делать, если куст слишком рано завершковался с 3-4 кистями?
Это может быть реакцией на стресс (холод, засуху). Нужно обеспечить оптимальный уход, тогда растение может продолжить рост из сильного пасынка.
Как рассчитать необходимое количество семян для загущенной посадки?
При схеме 40×50 см на 1 кв.м нужно 5 растений. Берите на 20-30% больше семян на случай отбраковки рассады.
Почему плоды могут не набирать заявленные 100 граммов?
Чаще всего из-за избытка азота после цветения, загущенности куста или недостатка полива в период налива.
Можно ли собирать семена из покупных плодов "Денежного дерева"?
Технически да, но нет гарантии чистоты сорта, так как могло произойти переопыление. Семена с собственных растений надежнее.
Чем опасна слишком ранняя высадка закаленной рассады в грунт?
Даже закаленная рассада в холодной почве (+10°C и ниже) остановит рост корней, что отложит плодоношение и повысит риск болезней.
Как отличить вершинную гниль от фитофторы на плодах этого сорта?
Вершинная гниль — всегда на верхушке плода, пятно вдавленное, сухое. Фитофтора проявляется бурыми пятнами в любом месте, часто с налетом.