Готовим вкусный и легкий салат, очень хорошо подойдёт для праздничного стола, а также отлично подойдет для тех, кто на правильном питании. 👍
Для начала подготовим заливку.
Для этого в небольшую чашечку выжимаем сок лимона (выжатый цитрус оставьте в сторонке и не спешите его выкидывать).
Добавляем оливковое масло, затем горчицу, в конце - зелень.
Хорошенько перемешиваем.
Далее наливаем воду в сотейник и ставим на плиту, добавляем сюда же наш оставшийся лимон, 2 лавровых листа и немного соли.
Креветки опускаем в кипящую воду и варим, далее откидываем их на дуршлаг,
чистим и обжариваем на оливковом масле с добавлением чеснока (по желанию) по 30 секунд с каждой стороны.
На тарелку выкладываем листья салата,
помидоры черри,
творожный сыр,
креветки и посыпаем кедровыми орешками.
Я еще слегка посыпала кунжутом. Салат солим, перчим, поливаем заправкой и подаём к столу.
Ингредиенты:
- креветки - 400 г.;
- помидоры черри - 12-13 шт.;
- листья салата;
- творожный сыр (можно брынзу или фетаксу);
- горчица зернистая - 1 ст.л.;
- кедровые орешки - горсть;
- зелень;
- оливковое масло - 2-3 ст.л.;
- лимон - 1/4 часть (можно использовать апельсин);
- соль/перец по вкусу;
- чеснок (по желанию).
Обязательно попробуйте приготовить, пусть будет вкусно и вам!