1,6 млн подписчиков

Сохранить все витамины. Как приготовить морс из замороженных ягод

2 дня назад2 дня назад

127

1 мин

Заглянем в морозилку: наверняка в дальнем углу лежат несколько пакетов или контейнеров с летними ягодами. В июле-августе они были довольно дешевыми, а заморозить их так просто. Поэтому мы с удовольствием делаем запасы на зиму. Теперь же настало время использовать эту кладовку витаминов. Самый простой и действенный способ применить замороженные ягоды — приготовить морс. Он очень полезен и гораздо вкуснее, чем покупной из пакета. А приготовить морс проще простого. Шаг 1. Для начала мы размораживаем ягоды. Их можно положить в дуршлаг и поставить его на кастрюлю или миску, чтобы жидкость от ягод стекала. Шаг 2. Ягоды нужно положить в марлю и выдавить из них сок, его можно смешать с тем, что стекал при разморозке. Шаг 3. В другой кастрюле довести воду до кипения, положить в нее выжимки из марли и проварить. Шаг 4. Перелить жидкость из кастрюли и добавить к ней выдавленный сок. Шаг 5. Добавить сахар, мед, можно немного лимона. Шаг 6. Охладить морс и хранить его в холодильнике. Если следовать

Технология приготовления морса

Шаг 1. Для начала мы размораживаем ягоды. Их можно положить в дуршлаг и поставить его на кастрюлю или миску, чтобы жидкость от ягод стекала.

Шаг 2. Ягоды нужно положить в марлю и выдавить из них сок, его можно смешать с тем, что стекал при разморозке.

Шаг 3. В другой кастрюле довести воду до кипения, положить в нее выжимки из марли и проварить.

Шаг 4. Перелить жидкость из кастрюли и добавить к ней выдавленный сок.

Шаг 5. Добавить сахар, мед, можно немного лимона.

Шаг 6. Охладить морс и хранить его в холодильнике.

Если следовать такой технологии, то вы сохраните максимум витаминов из замороженных ягод. Этот алгоритм приготовления пригодится практически для любого морса. Ингредиенты можно взять следующие:

Черничный морс