Хотите снизить количество калорий, не жертвуя вкусом? Вот пять лёгких способов: Порции кажутся больше на маленьких тарелках, что помогает избежать переедания. Размер посуды напрямую влияет на восприятие объёма еды. Когда пища занимает большую часть тарелки, мозг считывает порцию как достаточную, даже если фактическое количество пищи меньше. Это помогает снизить риск переедания и уменьшить размер порций без ощущения нехватки еды. Такой приём особенно эффективен для основных приёмов пищи и работает независимо от подсчёта калорий. Используйте натуральный йогурт вместо майонеза или сливочных соусов. Соусы часто дают значительный вклад в калорийность блюда, оставаясь при этом незаметными. Натуральный йогурт без сахара обладает более низкой энергетической ценностью и при этом хорошо подходит в качестве основы для соусов и заправок. Он сочетается с зеленью, специями, чесноком и лимонным соком, позволяя сохранить насыщенный вкус блюда и одновременно снизить общую калорийность рациона. Это не