Сегодня приготовим гречку с подливкой. Вкусное, быстрое и доступное блюдо, которым с легкостью можно накормить всю семью.
Видео 👇
Ингредиенты :
Гречка 1 стакан
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Куриное филе 300 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томат 500 мл
Сметана 150 мл
Мука 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Перец 1/2 ч.л.
На сухую сковородку выкладываю один стакан гречки, добавляю соль по вкусу и вливаю два стакана кипятка.
Ставлю на сильный огонь закрываю накрываю крышкой.
После закипания варёного умеренном огне ровно 15 минут.
Пока варится гречка готовлю подливку. На растительном масле обжариваю куриное филе 5 минут.
Добавляю лук и морковь, обжариваю ещё 5 минут на умеренном огне.
Затем посыпаю поджаркой мукой, перемешиваю. Добавляю соль, сахар, лавр, перец, томат и сметану.
Я использовала домашний томат, который заготавливала сама. Можно взять обычную томатную пасту, развести её водой и полученным соусом залить поджарку. Можно взять готовый томатный сок из магазина.
Содержимое сковороды перемешиваю, накрываю крышку, ставлю минимальный огонь и буду тушить до готовности минут 10.
Горячую, рассыпчатую гречку поливаю ароматной подливкой. Приятного аппетита!
#гречка #подливка #подлива #гречкасмясом #гречкапокупечески #гречкарецепт #гречкасподливкой #простыерецептысаней #дешеваяеда #рецепт