Найти в Дзене

Рецепт: Салат цезарь с креветками и сухариками

Ингредиенты для соуса: Ингредиенты для салата: Соединяем все ингредиенты для соуса в блендере и взбиваем, убиерам в холодильник на 15 минут. Белый хлеб нарезаем кубиком, выкладываем на противень, застеленный
пекарской бумагой, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью и
паприкой. Запекаем в заранее разогретой до 150 °С в течение 10 минут. Креветки отвариваем в течение 1 минуты в кипящей воде, откидываем на
дуршлаг. Листья салата промываем, обсушиваем и рвем руками. Помидоры
черри разрезаем пополам. Сыр трем на мелкой тёрке. Выкладываем в тарелку листья салата, помидоры, добавляем соус и
перемешиваем. Сверху выкладываем креветки и сухарики. Посыпаем сыром. Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2969

Ингредиенты для соуса:

  • - филе анчоусов 4 штуки
  • - куриные желтки 2 штуки
  • - оливковое масло 80 мл
  • - чеснок 1 зубчик
  • - сыр твёрдый 20 г
  • - лимонный сок 2 ст. ложки
  • - дижонская горчица ½ ч. ложки
  • - соль 2 щепотки
  • - перец чёрный молотый 2 щепотки

Ингредиенты для салата:

  • - белый хлеб 2 ломтика
  • - оливковое масло 1 ч. ложка
  • - соль по вкусу
  • - паприка копчёная по вкусу
  • - креветки очищенные 250 г
  • - салат романо 1 пучок
  • - помидоры черри 100 г
  • - сыр 30 г

Соединяем все ингредиенты для соуса в блендере и взбиваем, убиерам в холодильник на 15 минут.

Белый хлеб нарезаем кубиком, выкладываем на противень, застеленный
пекарской бумагой, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью и
паприкой. Запекаем в заранее разогретой до 150 °С в течение 10 минут.

Креветки отвариваем в течение 1 минуты в кипящей воде, откидываем на
дуршлаг. Листья салата промываем, обсушиваем и рвем руками. Помидоры
черри разрезаем пополам. Сыр трем на мелкой тёрке.

Выкладываем в тарелку листья салата, помидоры, добавляем соус и
перемешиваем. Сверху выкладываем креветки и сухарики. Посыпаем сыром.

Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2969