Чрезмерные ограничения в питании или напротив бесконтрольное потребление жирного, сладкого и солёного могут серьёзно навредить здоровью в любом возрасте. Несбалансированное питание особенно сильно вредит людям в возрасте — организм уже не готов давать ресурсы «в долг», как часто это происходит в молодости. В результате пожилой человек хуже себя чувствует, становится уязвимым к ряду заболеваний и инфекций. А ведь наши бабушки и дедушки очень трудолюбивы: и внукам с детьми помогут, и вкусный обед приготовят, и на огороде урожай вырастят, и по хозяйству управятся.
Пожилым людям не обязательно есть новомодные киноа и авокадо, чтобы поддерживать своё здоровье. Ни к чему и жёсткие, опасные для здоровья диеты, которые многие назначают себе сами. Мы собрали простые правила, которые помогут питаться вкусно, доступно и разнообразно с максимальной пользой для здоровья. Читайте их в памятке от ЛДПР!
10 главных особенностей питания в преклонном возрасте
1. Овощи и фрукты каждый день. Регулярная порция клетчатки и витаминов поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, в том числе некоторые виды онкологии, например, рак кишечника. Фрукты и овощи стоит есть круглый год, они низкокалорийны: это могут быть свежие сезонные плоды или продукты после термической обработки. Так, одним из чудо-овощей является капуста, которая сохраняет витамины и минералы в любом виде и доступна большинству людей. А ещё в ней большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет.
2. Крупы и цельнозерновые продукты вместо быстрых углеводов. Полностью отказываться от конфет и булочек не нужно, однако основой рациона должны стать цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы и необработанные крупы, которые содержат много клетчатки и дают нам энергию. Картофель в мундире и рис тоже не стоит списывать со счетов — в них много питательных веществ и витаминов, особенно группы В.
3. Пейте больше воды. Несколько стаканов чистой питьевой воды в день уменьшают риск сердечного приступа, ускоряют обмен веществ, поддерживают здоровье внутренних органов и кожи, выводят шлаки и токсины. Потребление не менее 1,5 литров питьевой воды в день намного полезнее и безопаснее, чем сомнительные БАДы, которые якобы «очищают» организм.
4. Кальций делает кости крепкими. С возрастом кости человека становятся более хрупкими. Неслучайно одна из наиболее частых травм, которые получают пожилые люди при падениях, — это перелом шейки бедра. Молоко и кисломолочные продукты — отличный источник кальция, белков, жиров, витаминов А и Д. Старайтесь выбирать не слишком жирные молочные продукты, а при непереносимости лактозы можно рассмотреть безлактозные молочные или растительные продукты, которые сейчас всё чаще можно найти даже в малых городах.
5. Меньше красного мяса (говядина, свинина) — больше белого мяса (курица, индейка). Красное мясо усваивается сложнее, поэтому употреблять его в больших количествах не рекомендуется. Также стоит минимизировать потребление обработанного мяса в рационе — это копчёности, колбаса, сосиски, колбаски, ветчина, так как их употребление повышает риск рака кишечника и колоректального рака.
6. «Рыбный день» не только в четверг. Рыба и морепродукты должны присутствовать в вашем меню, так как в них содержатся белок, витамин Д и омега-3, которые поддерживают здоровье ваших сосудов, суставов и сердца. С осторожностью следует употреблять солёную и сушёную рыбу: в ней много соли.
7. Аккуратнее с растительным маслом. В умеренных дозах масло полезно для здоровья, так как содержит ненасыщенные жиры и витамин К. Однако майонез и, например, жареная в большом количестве масла пища (особенно если масло рафинированное или используется для жарки повторно) повышают у пожилых людей риск онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
8. Не забываем про витамин А, которые полезен для зрения. Он содержится в печени, моркови, петрушке, болгарском перце, тыкве, яйцах, укропе, сыре, картофеле.
9. Не увлекайтесь кофе и чаем. Кофеин влияет на центральную нервную систему и создает дополнительную нагрузку на почки. Более того, чай и кофе с сахаром или молоком, соки, компоты, йогурты дают калории, поэтому воспринимаются организмом как еда. Пожилому человеку важно следить не только за количеством, но и качеством потребляемой жидкости.
10. Не злоупотребляйте солью и сахаром. Переизбыток соли в рационе задерживает воду в организме, провоцирует отёки, повышает риск гипертонии, может вымывать кальций из организма и влиять на формирование заболеваний печени и почек. Потребление сахара также должно быть дозированным: его избыток провоцирует ряд заболеваний — от кариеса до диабета.
ЛДПР давно призывает поддержать пожилых людей по всей России и уже оказывает пенсионерам бесплатную юридическую помощь. Леонид Слуцкий также предлагал увеличить размер прожиточного минимума для пенсионеров и сделать его одинаковым во всех регионах, зафиксировать тарифы ЖКХ для пенсионеров и установить ежемесячную выплату в размере 10 000 рублей к пенсии за трудовой стаж не менее 35 лет для мужчин и 30 лет для женщин.
Партия также настаивает на ГОСТах на каждый продукт питания: тогда в каждой группе продовольственных товаров будет 2-3 товара строго по ГОСТу с регулярными проверками со стороны «Роспотребсоюза» и «Роскачества». Качественное питание — это наше здоровье!
Правильно питайтесь, больше двигайтесь, меньше нервничайте и будьте здоровы! ЛДПР всегда рядом с простым человеком — услышим, поможем, защитим!
Благодарим за интерес к статье! Подписывайтесь на канал ЛДПР!