🥨 5 февраля в Москве стартует масштабный марафон «Россия – семья семей», открывающий Год единства народов России. В нём примет делегация из Якутии.
Республику представят шеф-повара Константин Матаннанов, Николай Атласов и Иван Решетников из ГРК «Тыгын Дархан». На экспозиции можно будет увидеть традиционные якутские блюда: строганину, куерчэх с ягодами, карасей «на скатерти-самобранке», ойогос и субай.
«Наши рецепты – это не просто вкусы. Это связующая нить поколений, память о родной земле и ресурс для здоровья людей. Сохранение гастрономического наследия – вклад в культурную самобытность региона», — отмечают якутские шеф-повара.
Для Якутии это возможность показать москвичам и гостям столицы не только кулинарные традиции, но и культурное богатство, а также привлечь внимание к местным производителям и туристическому потенциалу.
А как считаете вы, какое национальное блюдо, является визитной карточкой Якутии?
❤️ - Строганина
👍🏻 - Салат "Индигирка"
🔥 - Күөрчэх
💯 - Харта
😍 - Саламат
🤩 - Көбүөрдээх лэппиэскэ
⚡️ - Караси
Online Якутия | Ждем вас в МАХ
