В нём примет делегация из Якутии. Республику представят шеф-повара Константин Матаннанов, Николай Атласов и Иван Решетников из ГРК «Тыгын Дархан». На экспозиции можно будет увидеть традиционные якутские блюда: строганину, куерчэх с ягодами, карасей «на скатерти-самобранке», ойогос и субай. «Наши рецепты – это не просто вкусы. Это связующая нить поколений, память о родной земле и ресурс для здоровья людей. Сохранение гастрономического наследия – вклад в культурную самобытность региона», — отмечают якутские шеф-повара. Для Якутии это возможность показать москвичам и гостям столицы не только кулинарные традиции, но и культурное богатство, а также привлечь внимание к местным производителям и туристическому потенциалу. А как считаете вы, какое национальное блюдо, является визитной карточкой Якутии? ❤️ - Строганина 👍🏻 - Салат "Индигирка" 🔥 - Күөрчэх 💯 - Харта 😍 - Саламат 🤩 - Көбүөрдээх лэппиэскэ ⚡️ - Караси Online Якутия | Ждем вас в МАХ
🥨 5 февраля в Москве стартует масштабный марафон «Россия – семья семей», открывающий Год единства народов России
ВчераВчера
~1 мин