Найти в Дзене
Моя газета

Выручило…сухое молоко

3.02.26
Приветствую всех, зашедших в гости на мой канал!
Вчера сетовала по поводу того, что у нас на Белгородчине морозно. В подтверждение даже фото приложила с температурой воздуха минус 25.
Но, как говорится, лиха беда начало. Сегодня утром столбик термометра опустился до минус 28-ми градусов.

3.02.26

Приветствую всех, зашедших в гости на мой канал!

Вчера сетовала по поводу того, что у нас на Белгородчине морозно. В подтверждение даже фото приложила с температурой воздуха минус 25.

Но, как говорится, лиха беда начало. Сегодня утром столбик термометра опустился до минус 28-ми градусов.

Мы же почти южане! А тут такие морозы!!! Фотоиллюстрации автора.
Мы же почти южане! А тут такие морозы!!! Фотоиллюстрации автора.

Котел выставлен на 60 градусов, полы в доме теплые, но все равно кажется, что прохладно.

На градуснике в доме плюс 24, нам же комфортно, когда 28. Но, ничего, выглянуло солнышко, скоро в доме станет теплее.

Тропинка к дому. До сугробов еще не добрались.
Тропинка к дому. До сугробов еще не добрались.

Погодные катаклизмы - как снег на голову нашим коммунальщикам. Ну, не готовы они к ним, поэтому после обильных снегопадов им нужно время, чтобы придти в себя, выгнать из теплых ангаров снегоуборочную технику, расчистить дороги и запустить по новой привычную жизнь горожан.

А что делать нам, живущим в городском округе, но на его окраине, в частном секторе?

К нам помощь коммунальщиков не спешит. Порой, сидим мы несколько дней, отрезанные от мира, хорошо хоть электричество, газ и воду подают исправно.

Продукты повседневного спроса имеют свойство заканчиваться, ведь за хлебом, молоком желательно ходить в магазин ежедневно.

На днях решила заказать продукты в Пятерочке. Жду, пожду, когда привезут, а заказа нет и нет. Когда закончилось терпение, написала в службу поддержки. Выяснила, что мой заказ отменили по техническим причинам.

Из-за снежных заносов курьеры не желают к нам ехать. В качестве утешительного бонуса сбросили мне 100 рублей, так сказать, за моральный ущерб.

И на том спасибо, но кушать-то хочется всегда. Мне так и по утрам плотно позавтракать желудок велит. Вспомнила, что в холодильнике давно лежат две упаковки с сухим молоком. Мне оно без надобности, а Леонид у нас заправский хлебопек. Вот он и запасся этим продуктом, на случай, если не будет молока.

Молочная палочка-выручалочка.
Молочная палочка-выручалочка.

Как его разводить, чтобы эта непонятная для меня смесь молоком стала? Без подсказки из Интернета не обойтись - оказывается, чтобы получить молоко жирностью 2,5 процента, надо на 200 мл воды добавить 3 столовые ложки сухого молока.

Получилось! Я не гурман, по мне молоко, как молоко, пахнет приятно.
Получилось! Я не гурман, по мне молоко, как молоко, пахнет приятно.

Сварила себе манную кашу, я ее в отличие от многих, люблю, а заодно испекла оладий к чаю, хлеба свежего тоже нет.

Оладушки к чаю, с яблочным вареньем.
Оладушки к чаю, с яблочным вареньем.

Сегодня к нам добралась таки снегоуборочная техника, расчистила дорогу, значит, можно опять попытаться заказать продукты.

Изменю Пятерочке, раз она такая, «схожу» в Магнит, может, эта сеть не подведет?

Заснеженные улочки слободы Стрелецкая.
Заснеженные улочки слободы Стрелецкая.

Заодно проверю на прочность курьеров WB, которые сегодня должны привезти заказанные подарки сыну ко дню рождения и к 23 февраля.

Кто-то резонно спросит: ну и к чему весь этот сыр-бор с сухим молоком, что, писать больше не о чем?

Темы, конечно есть, просто захотелось рассказать о том, как, порой, могут выручить простые, но давно забытые продукты. Я, например, не припомню такого, чтобы мне понадобилось сухое молоко, но, хорошо, что оно было, как стратегический запас. Благодаря ему с удовольствием позавтракала своей любимой манной кашей.

С вами была Моя газета с рубрикой

Кулинарные истории.

Пока.