Специалисты Управления Роспотребнадзора по Бурятии напомнили жителям республики о пользе натурального мёда, назвав его многофункциональным продуктом для поддержания здоровья. Этот природный десерт обладает рядом доказанных полезных свойств.
Мёд служит источником быстрой природной энергии благодаря высокому содержанию натуральных сахаров. Он богат антиоксидантами, включая флавоноиды, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить процессы старения в организме.
Одно из главных действий мёда — положительное влияние на уровень холестерина. Регулярное употребление даже небольшого количества продукта способствует снижению «плохого» холестерина (ЛПНП).
Продукт известен своими антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а также является проверенным средством для облегчения симптомов простуды, смягчая кашель и боль в горле. Мёд действует как натуральный пробиотик, способствуя улучшению пищеварения и здоровой микрофлоре кишечника за счет содержания полезных лактобацилл и бифидобактерий. Его ежедневное употребление в небольшом количестве (например, одна столовая ложка) стимулирует выработку иммунных клеток.
Исследования показывают, что замена обычного сахара на мёд в рационе может помочь в контроле веса. Продукт способен умеренно снижать уровень сахара и триглицеридов в крови, а также активировать гормоны, подавляющие аппетит. Важное условие — умеренное потребление.
Эксперты Роспотребнадзора подчеркивают, что все перечисленные полезные свойства в полной мере относятся только к натуральному и качественному мёду. При выборе продукта стоит отдавать предпочтение проверенным продавцам и обращать внимание на его консистенцию, аромат и вкус.
Автор: МК в Бурятии