Помидор — чемпион по низкой калорийности среди овощей: всего 18–20 ккал
на 100 г, почти вся энергия из углеводов и воды (94%). Средний помидор
(100–120 г) дает 20–24 ккал, черри (20 г) — 4 ккал, крупный "Бычье
сердце" (250 г) — 50 ккал. Это идеальный продукт для диет: заполняет
желудок без вреда фигуре, плюс ликопин для сосудов и кожи. Подробный
анализ: https://domashnee-pohudenie.ru/skolko-kalorij-v-odnom-pomidore.html
Сколько калорий по размерам и сортам
Все помидоры низкокалорийны, но вес решает: черри компактные, но на грамм чуть плотнее из-за меньшей воды. Средний грунтовый (100 г) — 20 ккал.
Желтые/оранжевые сорта +2–3 ккал из сахаров, черные (Кумато) — те же 18
ккал, но с антоцианами. Кожица не влияет — ешьте целиком для клетчатки
(1.2 г/100 г).
БЖУ на 100 г: белки 0.9 г, жиры 0.2 г, углеводы 3.9 г. Ликопин (антиоксидант) лучше усваивается в тушеном/запеченном виде — калории вырастут до 25–30 ккал/100 г из-за испарения воды.
Помидоры в диетах: японская, кето и фитнес после 40
В японской диете (минус 8 кг) — основа салатов вместо хлеба, 0 соли
усиливает эффект. На кето — 5–10 шт./день без углеводного пика (ГИ 23).
После 40 лет с фитнесом: добавляйте в омлет/яичницу (всего +20 ккал),
сжигают жир и гидратируют. Замените ужин 3 помидорами + яйцо — 50 ккал
сытости.
Обработанные: сок — 18 ккал/100 мл (без сахара), вяленые — 250–300 ккал/100 г (масло!).
Запеканка: 5 помидоров + сыр — 150 ккал на порцию.
Польза и секреты для фигуры
В день 3–5 помидоров (100–200 ккал) — норма: витамин C, калий для сердца,
клетчатка против запоров. На ночь можно — не нагружают. Кожица чистит
кишечник. В омлете из 2 яиц (240 ккал) + 2 помидора — идеальный завтрак
на японке или фитнесе. Минус: аллергия редка, кислота — не натощак.
Ешьте сырыми в салатах, тушите с курицей — вес уйдет быстрее. Пробовали
помидорные диеты? Сколько едите в день? В комменты, лайк ❤️
#похудение #калории #помидоры