По-своему знаменитая "двенашка" Loch Lomond. Все знают, но нечасто о ней высказываются. Тем не менее, у любителей мнения разные, а среди экспертов отзывы в основном доброжелательные.
Ньюмейк для LL 12 собран из четырёх стилей спиртов (внизу картинки в строчке "Loch Lomond 12"): трёх - от гибридных кубов Straight Neck (неторфяного на крепости 85%, неторфяного на крепости 65% и среднеторфяного на крепости 65%) и ещё одного, около 72% крепости - от традиционных кубов Swan Neck.
Loch Lomond 12 YO Single Malt, крепость - 46%, колер, без фильтрации, бочки - (экс-бурбон: свежие, рефильные и обожжённые), бутилирован - июнь 23-го.
Вискибаза даёт ему 83 балла. У экспертов встречается 84.
Аромат: Определённо чувствуется торфяная нота - где-то до 10 РРМ.. Здесь, в отличие от его собрата по винокурне Glengarry 12, - не коньячные и пряно-ликёрные акценты, а больше оттенка яблочного и грушевого кальвадоса, но угадывается и нотка рома вместе с кондитерскими тонами.
Есть тропические фрукты, тропические пряности.. Вслепую предположил бы какую-то экзотическую довыдержку.
Почувствовал (перепроверил даже) хороший такой намёк на молочный коктейль, с тем самым ароматом "мороженки" плюс "ванильки".
Далее - травянистая нота, цитрусовые леденцы, сладковатое вино, ближе к финишу - сухое. Остаются пряные травки. Есть остринка перечная. Песочное солодовое печенье.
Вкус: Сладость умеренная с небольшой горчинкой и незаметным почти подвязыванием. Крепость 46% ощутима, но приемлема. Плотность оптимальная, "сливочная" - как в нежирных сливках.
Повторение душистой троицы яблоко-ваниль-дуб, как в Loch Lomond 10, но здесь немного умереннее и в общем комплексе с другими нотами. В целом не настолько густо пахуч, как LL10, но весьма интенсивый, и долго и ровно держится на аромате и вкусе.
Далее ароматизированный трубочный табак - как свежий, так и раскуренный.
Снова цитрусовые леденцы ближе к финишу и сладкая солодовая выпечка с ванильной пудрой.
В одном обзоре о ЛЛ12 мне понравилась фраза "острый мёд".. соглашусь.
Старательно выискивал "грязные" и "фанк"-ноты, о которых некоторые высказываются.. Можно сказать о лёгком совсем намёке на микстурку из лекарственных трав и торфяную органику. Возможно, редис дайкон - и то, на сильном уже вдохе.
При желании, конечно, можно внушить себе и дегтярное мыло, и сыр с плесенью и даже промышленное масло.. но если не будет изначально такой установки, то сомневаюсь.
На финише (пряно-фруктовом, с лёгким дымком) держится неплохо.
Если сравнивать с "одногодкой" Гленгарри 12 - тот чуть гуще, изюмно-фруктово-вяленый с пряными травами, а LL12 чуть легче, свеже-фруктово-сливочный с кондитерскими специями. Уточню, что в этом сравнении речь идёт не строго об их профилях (профиль здесь один - "лохломондский"), а о преобладании акцентов, потому что и в Гленгарри есть и свежесть, и сливочность, как и в LL12 присутствует и пряность, и интенсивность.
Предпочтение трудно кому-то отдать (по-своему классные оба). Лох Ломонд 12 тоже покоряет. На вкусе Гленгарри 12 чуть более гладкий и плотный.
Больше релизов - в телеграм-канале Виски-Шлейф.