02.02.2026
Приветствую всех,кто читает мой дневник.
Сегодня, неожиданно для самой себя, открыла новое блюдо .
Возможно оно и не новое для кого то, но такого рецепта, мне лично, не попадалось.
Готовила для себя завтрак, гречку с грибами. Приготовила много, так как гречку беру в пакетиках, и ее оказалось много.
Грибы, шампиньоны, обжарила с луком на растительном масле, добавила отваренную гречку.
И вот, осталась гречка с грибами.
И я решила поэкспериментировать.
Добавила два яйца, немного специй и немного муки. Густота, как на котлеты.
Слепила котлетки и пожарила из на растительном масле.
Котлетки получились крепкие, не развалились, румяные!
И , как оказалось, ооочень вкусные.!
Почти как мясные, гречка совсем не чувствуется
Получилось, на обед у меня были уже котлеты, но из тех же продуктов , что и завтрак.
В разрезе они выглядят вот так:
Если кто ещё таких котлеток не готовил, попробуйте обязательно!
И ещё, в задумке у меня, кроме этого, два варианта для гречневых котлет:
- Поджарить грибы с луком на сале, что бы были со шкварками
- Вместо грибов использовать куриную печень.
Я, уверена, будет вкусно!
Приятных всем кулинарных экспериментов.
Благодарю всех, кто читает мои записи .
♥️За лайки отдельное спасибо ! ♥️